【慧聪食品工业网】9月11日，江中集团旗下白酒品牌朴卡正式在北京宣布上市，体验店同日开张。据悉，此次在京正式上市的包括天盛、天授、天佑三款高端白酒，“朴卡”最早记载于西夏史书《天盛律令》，是一种纯枸杞原浆蒸酿的白酒，江中集团秉承“让人类充分享受健康的快乐”的品牌理念，以培养健康饮酒为宗旨，依托强大的科研实力，历经十年研究，开发出具有独家专利的朴卡枸杞白酒。
据朴卡酒业总经理张少岩介绍，朴卡枸杞白酒和传统白酒是不一样的，传统白酒是采用粮食作为原料，通过添加酒曲等辅料发酵酿造而成。而朴卡枸杞白酒是纯枸杞原浆酿造而成，不添加任何辅料，通过发酵枸杞内丰富的枸杞糖转化成香醇的美酒。朴卡枸杞白酒区别于中国传统白酒现有的十三种香型，是目前中国杞香型白酒唯一代表。
