【慧聪食品工业网】据华尔街见闻报道，全球最大猪肉生产商说：美国的大旱和乙醇政策导致玉米供应严重不足，猪肉，鸡肉将变得和牛肉一样贵。
Smithfield食品公司的首席执行官Larry Pope说：“牛肉已经吃不起了，猪肉马上也要吃不起，鸡肉价格也正在快速赶上来。我们难道真的要剥夺美国人的蛋白质吗？”
Pope说，我会用大灾难来形容现在的状况。饲料价格上涨，肉类供应商立刻感到压力。在纽约上市的Smithfield生猪生产部门去年售出0.158亿头生猪。但由于原料价格在上一财政年上涨，这一部门的毛利润减少。Smithfield的股票在本月截至到周二时共下跌13%。
Pope已经在Smithfield工作超过30年。他说：“我觉得6美元的玉米就已经是世界末日了，我从未意识到我会为买到7美元的玉米而庆幸。”
大部分的分析师认为，由于饲养成本提升，牲畜业会选择性宰杀生猪。Pope提醒说，美国的肉价将会上涨到“显著的两位数”，或者是每年涨10%。
