【慧聪食品工业网】进货查验出厂查验记录制度落实难度大
不少代表也对《食品安全法》实施过程中会不会出现新问题感到担忧。据悉，《食品安全法》将于6月1日实施，按照规定，食品生产企业和经营者应当建立进货查验、出厂查验记录制度，但蒋海鹰代表表示，“据我们调查发现，要落实这一点，在主观、客观上都存在着一定的难度。”
蒋海鹰透露，主观上，由于工作量增加，或工作中没有形成习惯等因素，有些企业不愿建立记录制度；客观上，我国目前还有不少食品生产者和经营者文化素质不高，存在着不会、不能建立制度的情况。
面对这个问题，蒋海鹰寄希望于人大督促相关政府职能部门投入资金、人力和物力，帮助食品生产者和经营者提高文化素质、建立进货查验、出厂查验记录制度，改变惯性做法。
除此以外，社会上保健品名目繁多，产品真假难辨等问题也令老百姓无所适从。据悉，全国保健品年销售额超过1000亿元，而政府部门对此的监管很不到位。
王如松代表呼吁，人大应加强对有关食品和产品安全的监督，让老百姓“买得放心、吃得安心，用得舒心。”
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