纽丝卡制冷设备总经理杨蕴璇
主持人：大家好，这是第20届广州国际酒店用品展览会的现场，这里是慧聪酒店网面对面栏目现场，很高兴邀请到广州市纽丝卡制冷设备的总经理杨蕴璇先生作客我们面对面栏目。杨总你好？
杨蕴璇：你好。
主持人：首先想了解一下，今天是展会的第二天，我们公司也是来着我们的产品来到我们展会现场，根据您这两天的参展情况，是否可以分享一下我们参展的感受是什么？
杨蕴璇：本次展会盛况空前规模也非常大，从我们自身感受来说，因为规模大，我们也接触到更多的客户。
主持人：这次来参加这样一个展会，我们公司都带了哪些产品过来，有没有一些优惠的政策给到大家？
杨蕴璇：我们带来的产品是冰堡牌的商用冷藏柜，是我们今年新研发出来跟工程配套的冷柜，这套冷柜是真正抓住客户的需求，因为厨房温度比较高，油烟比较大，工作环境比较恶劣，我们冷藏柜是想给我们厨师朋友一个真正好用的冷柜。现在广州厨房温度大家40多左右，很多厨房冷柜都不能工作，我们针对这种情况推出了这样一款冷藏柜。
主持人：我在这里也希望我们的产品能普及到各个地方，让更多的厨师用到。您是否一直在从事我们这个制冷行业呢？
杨蕴璇：是的，我一直围绕着厨房，酒店，最早做设计的，刚开始是从事设计工作，后来出来就没有脱离过制冷行业，因为我读书是读制冷行业的，我进过很多厨房，我有一个感受，特别在广州感受最深的，就是很多冷柜性能不达标就造成在使用的时候会腐烂食品，用的时候不好用啊，那么厨师就很苦恼，因为厨房冷柜老是频繁开启，特别是中午和晚餐的时候，广州一般餐饮业都很旺，老是开门，关门，这样冷气就很容易泄漏出去，这样冷藏柜就滴水，我就感受到我有一天一定要做这样一款冷藏柜，今年在展会上会有出来。
主持人：那我也想问一下在2013当中有哪些新的产品推出？有怎样一个愿景？
杨蕴璇：从事这个行业20多年了，这个行业相对比较分散，门槛低，以打价格战为主，那么未来的话就想能够走出来，不在红海中挣扎，特别在2013年我们完成了很多史无前例的工作。比如第一个刚才我们说到我们的产品，一款真正迎合厨房需求的产品。第二个打造了冰堡牌的团队，为实现我们的愿景有了一个保证。我们希望成为行业里面真正能够制造一流厨房制冷设备的一个企业，让我们的产品除了在国内销售以外，在国际上也占有一席之地，乃至成为龙头企业。
主持人：2013年我们团队已经完整组建了，2014您的规划是如何去做的？
杨蕴璇：在2014年我们还重点还是围绕人才建设这一块，从销售团队的建设，到生产团队的建设，到质量检验团队的建设，我们都在建设。这里除了企业文化的打造，基本已经完整了。2014年要完成对产品品质的管控，不会让有瑕疵的产品走出我们工厂。
主持人：听了您的介绍之后对于2014年我们都做好一个完整的规划，面对这样一个大的互联网的发展时代，网上采购已经成了一种趋势，您对于这样一种模式是如何去看待的？那对我们公司来说是否要在2014年实现网上采购？
杨蕴璇：网上采购正在筹备当中，对这个的话我的感受是比较强，20多年从事厨具行业，特别是制冷行业可以感受到它的变化。互联网其实真正改变我们生活就是这几年的事，而且是加速的趋势，特别是80后，90后，现在80后成为社会的主流了，90开始走向社会，他们是跟着网络长大的，在采购的时候，采购的方式改变是明显的。以前一定要看过，体验过才会去买，特别是开饭店的，开酒店的他们都是跑到现场去买，这是传统的采购方式。但是随着年龄的推移，等着80后成为采购经理，采购主管，成为老板，他们的采购方式，他们对网络的理解会影响这个趋势的发展。作为生产企业来说，我们也能够看到这种趋势。首先一点从品牌角度，我们打造我们产品品牌。除了品牌其他的建设还是也是有的，比如电子商务平台的建设，各个搜索引擎，通过阿里巴巴，中国制造，慧聪网这样的电商网站合作。我们这个行业刚刚有这个小荷才露尖尖角，但是要完成真正的线上采购还有一定的距离。
主持人：今天非常感谢您接受我们的采访，我真诚祝愿纽丝卡在未来的发展道路越来越好。
