【慧聪食品工业网】5月9日，紫云自治县达帮乡葡萄种植大户韦志华像往常一样，起床洗漱后吃完早饭就到葡萄基地去了。葡萄园里种植的第一批葡萄已经挂满了果，韦志华托起一串挂满果的葡萄枝桠，数了数幼果，想着今年或将迎来一个葡萄丰收季，他的脸上露出了丝丝笑容。
今年37岁的韦志华是紫云自治县宗地乡德照村人，2013年他辞去稳定工作，到达帮乡发展葡萄产业至今，已经将自己的葡萄园发展到1100亩。虽然发展葡萄产业初期受资金、技术等诸多因素的困扰，但他希望用自己的智慧和劳动获取利益的同时，能实现带动一方百姓脱贫致富的梦想。
“葡萄产业虽然投入大，但见效快。”韦志华介绍说，每亩地可种植葡萄苗40株，搭葡萄架需要水泥杆50根、钢丝500斤，这些基本成本近7000元。不过，达帮乡的气候、土壤等环境适合葡萄的生长，所种植的葡萄2年挂果，3年进入丰产期，见效快。
2013年，韦志华经实地考察后，认为达帮葡萄具有发展前景，便通过土地流转，当年在纳座村种植了45亩葡萄。2014年，韦志华见头年种植的葡萄长势较好，又种植了200余亩。到2015年，第一年种植的葡萄挂果了，增强了自信心的韦志华又种植了370多亩，在三年的时间里，他总共种植了千余亩葡萄，通过银行贷款和自筹等方式共投入资金630余万元。
“从农村来到农村去，做自己喜欢做的事情。”韦志华说，他决定规模化种植葡萄之初，因投入大，风险大，曾一度遭到家人和朋友们的反对。直到2015年，他带着家人和朋友们到自己的葡萄基地看了后，见种植的葡萄长势喜人，且第一批葡萄已进入丰产期后，不但不反对他种植葡萄，反而支持他种植葡萄了。
韦志华在发展葡萄产业的同时，还给当地村民带来了实惠，他种植葡萄的土地，大多是荒野的坡耕地，村民不仅获得土地流转费，还在葡萄基地做工来增加收入。“种植葡萄的土地是分三种方式流转过来的。”韦志华说，一种是他们（种植大户）直接从土地承包的村民手中流转土地；二是乡政府按照产业发展规划统一从村民手中把土地流转过来，然后交给他们；三是以农户入股的形式得到土地，即“公司+农户+基地+合作社（或种植大户）”，这种方式农户可以得到见效后的分红外，还可在基地做工来增加收入，让农户得到更多的实惠。
为让葡萄产业规模、健康发展，韦志华还带头组建了三支专业队伍，一是专业三严防队伍，即防症、防灾、防旱；二是基地建设队伍，即鼓励和支持村民发展葡萄产业；三是专业劳作队伍，即种植、抹芽、施肥等。
在韦志华等种植大户的带动下，短短的几年间，达帮乡的紫葡萄已经发展到近5万亩，并成为省级高效农业示范园。随着紫云的葡萄产业如火如荼，为促进葡萄产业健康持续发展，紫云成立了葡萄产业商会，韦志华被推选为第一任会长。
随着葡萄产业逐渐进入丰产期，因鲜果利润相对低，受生产局限的制约等，为让葡萄形成“接二连三”的产业链，韦志华与合作伙伴建起了深加工作坊，生产格凸红葡萄酒。
“因葡萄品质好，加工出来的格凸红葡萄酒味美，去年加工出来的3万斤葡萄酒早就销售完了。”韦志华说，今年，他们准备加工10万斤葡萄酒，并想逐步扩大生产。下一步，他将在葡萄基地建一个酒庄，让葡萄产业形成葡萄鲜果、深加工、酒庄等多元为一体的产业链。
