【慧聪网|食品工业】近日，智利三文鱼养殖公司Bordemar-Tumbes公司计划投资4500万美元在Bio Bio地区修建陆地养殖设施培育三文鱼。
该项目名为“在陆地池塘养殖和培育三文鱼计划”将在Fundo Lo Alfaro开展，目前已提交给环境评估服务(SEA)进行评估。
该项目包括建造、执行和经营一个陆上再循环养鱼场，该养鱼场的使用寿命为40年。目标是在51个养殖塘里每年生产约4000吨三文鱼，并且规格为5公斤以上的三文鱼。
“这一养殖概念设计的主要特点是，在这一过程中，99.8%的水将重新循环，没有工业废液排放到水道或海洋中，采用清洁、无污染和可持续的技术。”尽管如此，考虑到该系统由于蒸发而产生的水分损失和污泥的含量，该系统将每天更换130立方米的水。
