摘要：昨日下午，健康元董事长朱保国公开承认公司管理存在疏忽，但否认公司有意低价购入问题油用作酶法生产7-A C A的培养基。同时，他还表示涉事7-A C A产品如出现质量问题，健康元将承担一切责任。
【慧聪食品工业网】随着全国首例特大地沟油案在宁波中院开庭审理，健康元用“勾兑油”生产抗生素中间体的问题被曝光。
昨日下午，健康元董事长朱保国公开承认公司管理存在疏忽，但否认公司有意低价购入问题油用作酶法生产7-ACA的培养基。同时，他还表示涉事7-ACA产品如出现质量问题，健康元将承担一切责任。
据健康元向南都透露的数据，在2010至2011年的一年半时间内，其子公司焦作健康元公司从惠康油脂公司购入的1.62万吨问题油，所产的7-ACA总计达800吨，流向数十家企业。
健康元极力撇清
依照公诉机关曝出的信息，焦作健康元公司是涉案地沟油企业的最大买家，该公司曾向涉案人员购买了高达1.62万吨的地沟油，用于生产7-ACA这一抗生素的中间体。
7-ACA作为抗生素的三大母核之一，被广泛用于生产各类抗生素原料药。而依照朱保国的说法，健康元7-ACA的产量高达全国总产量的25%.
据朱保国透露，公司在发现原采购总监“不选大企业，偏选惠康油脂”等问题后，已经于去年8月开除了该位总监，公司采购人员是否涉及受贿问题则尚不知情。
朱保国称，健康元公司目前掌握的情况是，其子公司从惠康油脂购入的是用大豆油混合了地沟油的“勾兑油”，至于地沟油占比究竟为10%，还是20%～30%则不得而知。
依照健康元董秘邱庆丰给到南都的说法，目前尚无地沟油检测手段，是导致其购入问题油的原因之一。“我们实际上用了8种检测手段，除了检测酸值、过氧化值等指标外，还额外增加冷冻试验、油酸等4项企业标准，但均没有检出惠康油脂公司所供大豆油中含地沟油的情况。”
对于被爆低于市场价2000元购进地沟油的问题，邱庆丰强调并非实情，他称：“焦作健康元公司从惠康油脂公司购入的油是以大豆油的行情价购入。这一价格甚至比焦作当地的储备油还贵。”
健康元随后发布澄清公告显示，2011年4月13日焦作健康元购自惠康油脂公司的问题油为10240元/吨，而2011年4月8日，焦作市粮食局油脂储备库的售价为10180元/吨。
否认业绩与地沟油有关
在健康元发布的澄清公告中，健康元还否认2010年的业绩优良与使用地沟油有关。
从业绩表现上看，使用地沟油的2010年，焦作健康元实现销售收入9.41亿元，净利润3.39亿元。而到了2011年，焦作健康元销售额降为6.98亿元，净亏损4300万元；2012年上半年，焦作健康元更是巨亏5100万元。
健康元公告称，焦作健康元的利润下滑和7-ACA价格波动有关。2010年3月15日，7-ACA价格就达到100万元/吨，并全年维持高位。但从2011年初开始，价格一路下滑，至2011年12月26日已降至44万元/吨，降至十年来的最低水平。今年上半年，焦作健康元的7-ACA的销量也同比下滑了49.6%.8月16日，7-ACA价格约为50万元/吨，较年初时稍有回升。
地沟油入药也安全？
按国家药典、药品管理法等法规的规定，焦作健康元购入问题原料生产原料药中间体，显然已经“触法”。
不过，朱保国却一再声称，焦作健康元并非是制药企业，而是归入化工管理的企业。他同时还称焦作健康元所产的7-ACA是作为化工原料的，并不是药品，也不必按照GMP的要求对进料进行检验。
昨日，健康元还请来多位业界专家为其辩护。其中，一位曾在Merck（默沙东）总部任资深全球采购的许雷博士称：如果健康元能够用地沟油来作为发酵的原料，用于生产原料药，这是一个很好的事情。
“这个和地沟油直接用于制剂或是上餐桌根本是两回事。将地沟油做原料用于发酵，就像在合成药物中使用剧毒原料是一个道理。用廉价的或是食品工业废料来作为发酵原料，这个在国外知名企业中都是通用的做法。生产厂家和监管单位所需要做的就是制定一个残留标准，使得杂质或是未明杂质低于某个检测度。”许雷称。
不过，在被记者问及国内是否有标准能检测地沟油入药后有毒物质残留的标准时，许雷并未给出明确的答复。
