【慧聪食品工业网】瑞典食品局官员２７日证实，瑞典宜家公司销售的肉丸经检测含有马肉成分，肉丸供应商瑞典达夫庄园公司目前已召回全部产品。
据瑞典媒体报道，检测结果显示，由达夫庄园公司向宜家门店供应的肉丸中，马肉含量从１％到１０％不等。
瑞典传统食品肉丸通常由猪肉和牛肉混合烹制。根据瑞典相关规定，食品含量中超过１％的物质应作为主要成分在包装上予以明示。
此前，捷克食品检测机构在宜家捷克分店销售的肉丸中发现马肉。宜家公司２５日宣布，瑞典境内所有宜家门店暂停售卖肉丸。
瑞典食品局负责西约塔兰省食品安全监控的官员卡琳·塞莱纽斯表示，肉丸中掺杂马肉事件属食品原料标注错误，食用这种肉丸并不会对人体造成危害。瑞典食品局暂不考虑将这一问题交由司法机构处理。
