【慧聪食品工业网】联合国粮食及农业组织近日发表报告称，全球食品价格指数3月份继续下滑，比前一个月降低1.5%，比去年同期降低18.7%。自2014年4月份以来，全球食品价格一直呈下降趋势。
联合国粮农组织的全球食品价格指数是国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数，包括谷物、肉类、奶制品、植物油和食糖等。统计数据显示，除了奶制品外，3月份全球谷物、肉类、植物油和食糖价格均比前一个月下降。
根据最新一期食品价格指数报告显示，3月份全球谷物价格指数较2月份降低1.1%，较去年同期降低18.7％；肉类价格指数小幅下跌1％；植物油价格指数下降近3.1％，达到自2009年9月以来的最低值；食糖价格指数比2月份大幅下跌9.2％，主要原因是巴西雷亚尔对美元汇率持续走低，促使该国食糖生产商大量出口；奶制品价格指数则连续第二个月出现上涨，与前一个月相比涨幅为1.7％。
另外，根据联合国粮农组织同时发表的最新一期《谷物供需情况简介》，鉴于欧盟的玉米收成高于预期，2014年全球谷物产量预估值上调至25.44亿吨。如果这一预估值得到证实，2014年全球谷物产量将比2013年的创纪录水平还要高出1％。该报告对2015年期末全球谷物库存量的预测也明显高于上一期报告的水平，主要反映了中国小麦和玉米库存数量的上调。
