【慧聪食品工业网】食品安全宣传周期间，针对食品包装、容器、洗涤剂等可能对食品安全带来的危害，河南省质量技术监督局邀请专家对百姓关心的问题作出详细解读。
郑州市食品安全协会秘书长贾涛表示，食品相关产品是指与食品直接接触，从而可能会影响到食品安全的各类产品。
“有些食品本身没有问题，但是由于受到与它接触的相关产品影响，而发生了不安全问题，所以说食品相关产品也能危害到食品安全。”贾涛介绍。
专家教你挑纸杯
以纸杯为例，在选择时要遵循“一看二闻三摸”原则，首先注意看包装，产品包装上应注明生产企业的名称、地址、生产日期、有效期等。还要注意杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应印刷。对着光看，如果有杂质或者蓝光，最好不要购买。如果闻起来有刺鼻的气味，或者摸着感觉软，那就是劣质的。在使用时，最好先拿开水烫一下，将水倒掉，让纸杯中有害物质充分挥发。
白色塑料袋也不能装热熟食
另外，日常百姓常用的塑料袋，在专家眼中，选取时也是有讲究的。
“带颜色的塑料袋是不能盛熟食的，尤其是装带油的和热的食品。因为，有颜色的塑料袋遇到油或高温，颜料容易渗出来污染食物，包括白色的塑料袋也不安全。”河南省产品质量监督检验院橡塑检验中心高级工程师赵宏强表示。
同时，赵宏强也介绍了以下几种鉴定方法来确认塑料袋是否能用：
（1）看包装表面。购买塑料袋时，看外包装上是否标明“食品用”字样。
（2）用水泡。把塑料袋泡在水里，摁到水底，很轻松地浮上来的是可以装食品的，带颜色的塑料袋在水里面浮不上来，则不能装食品。
（3）用手搓。用手轻轻地揉搓塑料袋，可以装食品的塑料袋感觉有一种细细且润滑的感觉。不能装食品的塑料袋则感觉有颗粒，比较滞涩。
标注“食品用”的塑料袋在使用中也应注意方法，否则也会带来负面结果。不能装食品的黑色、红色、绿色、黄色的塑料袋也不能装瓜果蔬菜，其原因是：非食用塑料袋大多用废旧塑料加染料制成，里面含有铅、砷等多种有害物质，这种物质会粘到食物上，很难清洗干净。
专家教你用洗涤剂
对于家家常用的餐具洗涤剂，郑州市质量技术监督检验测试中心高级工程师李琦介绍，餐具洗洁精不宜多用，因为洗涤剂中普遍含有荧光增白剂，这是一种消毒副产物，如果洗涤不完全，导致餐具上有残留，被人体吸收后，会加重肝脏负担。
“洗餐具时，视油污的多少，餐具洗涤剂的浓度一般控制在0.1%～0.3%，即一升水加1～3毫升洗洁精，浸泡时间在2～5分钟。草莓之类表皮不光滑的，浸泡十几秒即可，用流动清水反复冲洗。”李琦表示。
还有一些洗涤剂、消毒剂是不能随便混合使用的，因为含氯的清洁剂（漂白粉、清毒液）与含酸的消毒清洁剂（洁厕灵）混用，或漂白粉与含氨类清洁剂合用时会产生有毒的氯气，致使人的眼、鼻、咽喉受到刺激，引起炎症，导致中毒，对人体会造成致命的危害。
如果家中小孩误食洗洁精，因其碱性过强，对食道和胃破坏性较大，后果很严重，李琦建议，误食后应该立即喝牛奶、酸奶、水果汁等，同时喝少量食用油，缓解碱性洗洁精对食道黏膜的刺激，并送医院急救。
