14日上午,由国家饮食服务机械质量监督检验中心、全国工商联厨具业商会、中国酒店用品协会联合主办的2015中国酒店用品厨具行业产业发展峰会在沈阳信基城成功召开。国家饮食服务机械质量监督检验中心主任张春生,常务副主任李继萍,副主任刘旭,全国工商联厨具业商会会长钟建民,名誉会长叶仙斌、刘文忠,副会长李传光、仲维滨、王良等,中国酒店用品协会会长张汉泉,副会长刘云、李江、许正华、郝旭光、回艺、陈宏志等,广东省酒店用品行业协会会长唐树松,黑龙江省酒店用品协会会长陶一丁,吉林省酒店用品协会会长孔祥春,山西省厨具业商会会长朱英海,青海省酒店用品行业协会会长蔺永祥,北京商用厨具协会会长祁颖,济南市酒店用品协会会长韩伟忠及业内行业知名企业家共计42人参加本次峰会。
峰会就如下三项议题进行了深入交流探讨:
1、研讨商用厨房验收系列标准框架和要求以及申报起草单位的相关事项;
2、研制厨房餐饮设备产品分类等级(A级、B级)评价标准的目的及意义;
3、研讨新常态下,行业产业如何转型升级稳步持续发展;