作为业内首台支持语音控制的集成灶，森歌C1的出现可以说是集成灶史上的里程碑事件。它改变了人们传统的烹饪模式，带给大家解放双手的便利。今天，我们邀请到专业测评机构中关村在线对C1蒸箱款集成灶C1Z进行了现场测评，一起来领略下森歌C1Z的魅力吧！
No.1 智能语音控制解放双手
森歌C1Z的语音控制功能让烹饪变的更加轻松。在烹饪者喊出“森歌森歌”唤醒机器后即可发布其他语音指令，“打开照明、打开中速、打开菜谱……”通过语音指令来控制集成灶的烟机档位、蒸箱开关、照明、音乐、视频、菜谱等，让烹饪者解放双手，告别手忙脚乱。
No.2 曲面全景天窗更通透
森歌C1Z的曲面全景天窗打破了传统集成灶带来的封闭与压迫感，142度的大曲面弧形设计让油烟吸入更顺滑。而基于钢化玻璃的导热惰性，油烟中的油脂和水分会加速冷凝析出，进而减少进入风机内部的油脂，确保风机内部清洁和高效工作。
No.3 炽焱燃烧系统实现一级能效
森歌C1Z采用自主研发的炽焱燃烧系统，拥有4.3kW的热负荷和63%的热效率，远超国家一级能效标准。炉头和底座均为全铜材质，耐高温不变形，抗氧化能力强。同时弧形导流设计能迅速导出溢流汤汁，炉头不积液，长效保持干爽洁净。
为了验证森歌C1Z的炉头表现，我们用它来加热平底锅，利用测温枪来记录锅底温度的变化情况。实测来看，锅底温度在10秒左右便从室温升高至100℃，升温速度非常快，这让大火烹饪更加轻松。
No.4 飓风系统吸排无忧
C1Z采用全新一代飓风系统。300mm大直径涡轮主件，每分钟转速可达千转，大大提高吸烟效率。
我们用烟雾锅来做一个简单的展示，在烟机启动的瞬间，烟雾便被吸走，完全没有逸散的情况出现。
除了强吸之外，C1Z的强排能力也是可圈可点。其最大静压值达到了520Pa，足以应对多户公用烟道的油烟排放，实现排烟畅通无阻。
No.5 低噪音更安静
C1Z的控噪表现十分给力。我们模拟用户日常使用的身位对其噪音进行了实测，结果显示，在背景噪音为38dB的环境中，烟机在一、二、三档位下测得的噪音均低于国家68dB的标准。
No.6 大蒸箱方便更安全
C1Z拥有66L超大容量蒸箱，我们把海鲜、面点、羹汤一次性放进蒸箱，15分钟就能搞定一桌菜。基于C1Z的蒸汽后排技术，食物间没有串味。并且因为采用了3D内胆加热膜，能在有效保温的同时保证顶部不滴水，让食物更具口感。
值得一提的是，森歌C1Z的上汽速度非常快，在设定好程序后大概30秒，蒸汽就已经开始在蒸箱中弥漫开来，上炒下蒸同时进行，烹饪体验非常给力。
门板则采用了三层钢化隔热玻璃门，有效隔离箱内高温。我们可以看到，在室温25度时，蒸箱门板温度约为27度，完全不用担心被烫伤。
童锁功能也是一大设计亮点，蒸箱在工作时会自动上锁，避免小孩误打开造成烫伤危险。
No.7 可拆卸导流板清洗更简单
森歌C1Z的导流板、滤网都采用了可拆卸设计。使用完之后可直接进行清洗。至于内腔，喷点洗洁精用抹布一擦即可。超大容量油盒设计在下方，拿取都十分方便。
No.8 八大安全防护更贴心
森歌C1Z拥有熄火保护、漏电保护、智能巡检、三防电机等八大智能安全防护。我们现场做了熄火保护测验，用矿泉水将火焰熄灭后用燃气泄漏检测装置进行检测，发现仪器并没有出现长鸣报警音。说明，森歌C1Z的熄火保护装置已经彻底将燃气断开。有了这些防护措施，烹饪者在使用时更加安全。
森歌C1Z集成灶从外观设计到内置功能，从核心优势到技术突破，无不体现出森歌的创新意识，体现出其对消费者需求的认真考量。这款C1Z智能语音控制集成灶，将真正开启厨房新时代。
编辑：集成灶在线-彦子
