电热水器是指以电作为能源进行加热的热水器。，是与燃气热水器、太阳能热水器相并列的三大热水器之一。电热水器按加热功率大小可分为储水式（又称容积式或储热式）、即热式、速热式（又称半储水式）三种。
家用储水式电热水器具有安装方便，出水量大，水温稳定等特点，专家提醒广大消费者，储水式电热水器最重要的部件是内胆，关系到热水器的使用性能和寿命，顾客在选择时一定要注意内胆的材质及防腐抗垢的性能。
原理
市场上所有的储水式电热水器的工作原理都是大同小异的，都是靠冷水管的压力进入到了储水桶的底部，而储水桶里面有加热管、温控器和定时器等控制温度的配件，当冷水被慢慢加热之后，热水的比重就会比冷水轻，所以热水就会浮在桶的上面，这个时候打开热水器的水龙头，由于大气压的关系，冷水就睡进入到桶内，而热水因为是浮在上面的，所以就会直接出来，流出来的就是热水了。
电热水器故障大盘点
1、电热水器不出水
原因和解决方法：自来水停水，检查水路；进水阀门未打开，检查水阀；进出水管堵塞，清理内胆水垢后可使用；水压太低，待压力高于0.1MPa时可正常使用；混水阀阀芯卡死，调节失效，需更换混水阀；安全阀卡死，扳开安全阀泄压手柄无水出证明已坏需更换；内胆无水或水未充满，充满水后即可。
2、热水器出水温度低
原因分析及解决方法：混水阀手柄转到低温，往高温方向调节即可；温控器设置的水温过低，将温控温度设定为最高75℃；温控器坏，旋转温控器轴无开关的响声，证明已坏需更换；温控器探温管与发热体距离太近，不到75℃就断开，需更换加热管。
未加热到设定温度，提前用水。解决方法：待加热指示熄灭或保温灯亮才使用。
混水阀阀芯坏造成冷热水串通，需更换混水阀;温敏探头失效，检测水温不准确需更换;加热管坏，用万用表测量电阻为无穷大(正常为几十欧)，证明已坏需更换；超温保护器断开，需检查内部零件合格后才能复位；出水管尾断，导致进去的冷水直接从出水管出来，更换热水器出水管管尾。位置，打开花洒头开关。
3、电热水器指示灯不亮
原因分析及解决方法：未接通电源，接好电源即可；处于保温状态，放水约5分钟左右指示灯转为加热状态即正常；指示灯坏，有正常的热水使用证明指示坏需更换。
超温保护器断开，复位杆已弹起，证明内部部件有问题，检查维修合格后才能将超温保护器复位。
热水器加热管坏，用万用表测量电阻为无穷大(正常为几十欧)，证明已坏需更换；温控器断路，用万用表测量电阻为无穷大(正常为0欧)或旋转无开关响声，证明已坏需更换；控制器坏，有电源输入无输出到加热管，需更换控制器；内部接线端子烧坏，需更换连接线。
4、电热水器水温超过热保护器
原因分析及解决方法：水温超过热保护器设定范围；超温保护器质量问题。失效误动作，检查加热管及温控器无问题则更换超温保护器；热水器温控器坏,直接加热到超温保护器跳闸，需更换温控器；加热管方向安装相反，使水温过高,需重新安装原厂加热管并保证弯曲部位向下；安全阀无防倒流功能，内胆无水干烧造成超温保护器动作，需更换安全阀。加热管与探温管靠近，加热上升速度快触发超温保护器，将两管距离拨开到5-10mm。
5、电热水器漏水
安全阀泄水原因分析及解决方法有：自来水水压过高，水压超过0.6MPa需加装减压阀；安全阀失效和阀体泄压值太低，需更换安全阀；热水器温控器损坏，直接加热到高温使内胆压力超过设计压力(0.6MPa)，需更换温控器；安全阀手柄已扳起，需放回原位；安全阀泄压密封处有杂质密封不严漏水，清洗安全阀。
6、电热水器金属部分带电
原因分析及解决方法：电热水器未接地线且电热管或电器件漏电，要严格加装地线；因其它用户电器漏电到地线上从外部反输入到热水器地线上，需停止使用进行维修；热水器安装螺丝钉打到墙体内部电线上，需加装绝缘管及绝缘接头即可；因输入电线老化造成火线与地线之间漏电，需重新更换电线。特别要注意的是：一旦发现热水器带电，禁止使用，维修合格才能使用。
7、电热水器漏电插头不能复位
原因分析及解决方法：
热水器内部零件存在漏电，检查维修合格才能使用；漏电插头损坏，如断开插头输出端仍不能复位证明插头坏需更换；进出水管或挂架已经接地，在挂钩上套绝缘管和进出水管上接塑料接头即可。
8、电热水器控制器故障
原因和解决方法：漏电故障：电热管漏电,内部线路挤压、割伤、电气间隙不够、零件老化，需分别替换验证或用耐压机分别测试；干烧故障：内胆无水、安全阀无防倒流功能、电热管与探温管靠近、电路板损坏，需分别检查；超温故障：温控器损坏、换错电热管、电热管安装方向错误、温敏探头损坏，需分别检查予以更换；传感器故障：探头开路、短路，热敏电阻失效，更换探头即可。
电热水器随着使用年限和使用次数的增多，难免会出现故障。但是不要着急，我们只需参考上面然后找到故障相对应的原因和解决方法，应该就问题不大了。
故障一：在正常加热下突然跳闸
原因1：发热管与温敏开关探头经金属直接导热，若导热过快、过高，会产生误动作处理：将温敏开关探头从盲管底部抽高约40mm断电，将万用表打至最大量程度于20MΩ的电阻档;然后分别将两表笔与发热管外壳及其任一电源接线端相接，若冷态绝缘电阻大于5Ω则需更换发热管;
原因2：发热管绝缘性能下降(一般使用一段时间后才会出现)，其绝缘电阻值不稳定，当漏电电流超过某一数值，漏电保护插头会立即动作处理：检查排除或更换发热管;
原因3：其它带电元器件与机壳之间产生漏电处理：检查排除或更换元件;
原因4：漏电保护插头与劣质插座接触不良，因过热而产生误动作处理：更换插座;
原因5：漏电保护插头与温敏开关任一者出现故障处理：更换温敏开关或漏电何护插头。
故障二：未加热时不产生漏电，加满水后产生漏电：
原因： 发热管外壳烧穿漏水导电而产生漏电处理：更换发热管。
故障三：加热指示灯亮，但不能加热：
原因1：发热管接插端接触不良或断线处理：检查排除;
原因2：发热管烧坏处理：更换发热管 。
故障四：加热指示灯不亮，不能加热：
原因1：温控器接插端接触不良或断线处理：检查排除;
原因2：温控器烧断处理：更换温控器。
故障五：热水器指示灯一直不灭：
原因： 温控器感温面与电热管法兰面接触点少处理：重新安装温控器，使感温平面接触。
故障六: 无保温功能,一直加热下去,直到跳闸：
原因： 温控器动作温度过高或已烧融短路处理：更换温控器。
故障七：加热时间过长：
原因1：热水器未使用最高功率档加热(有功率转换功能的电热水器而言)处理：把功率转换开关旋到最大功率档;
原因2：电热管坏处理：更换电热管。
故障八：一直处于保温状态，不能重新加热：
原因： 温控器不能复位一直处于开路处理：更换温控器。
故障九：热水器加热过程中，安全阀小孔有水珠滴出：
原因：由于电热水器属于贮水式封闭型电热水器，在加热或保温过程中，热水器内胆的水压大于6Mpa，使单向安全阀溢压而滴出水珠处理：关闭进水阀，将混水阀旋钮调到高温处即可避免单向安全阀的漏水现象，使水从花洒中滴出;如果未安装混水阀，可把出热水球阀打开一点，在此处泄压流水，也可避免单向安全阀的漏水现象。
