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高端水市场:花哨 标准几何

2023-11-09130sxxjymy聪慧网

    【慧聪水工业网】随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求也水涨船高,与之相应,高端市场有了更大的发展空间。其中,高端水市场引起了越来越多企业的青睐及消费者的关注。

    《2012年中国高端矿泉水市场调查分析》报告显示,零售价在每瓶4元以下的被定义为中低端水,而零售价在每瓶4~8元的矿泉水为高端品牌水,零售价在每瓶8元以上的被定义为奢侈水。笔者在某电商网站搜索“高端水”一词,符合商品属性的只有两三页而已,品牌虽然不算多,但也可以发现这一类商品还并没有主流市场,并且多为进口品牌。

    华润怡宝、农夫山泉以及娃哈哈等品牌的纯净水,走低端市场多在两元钱以下,而高端水几乎都为矿泉水,价格相差很大:最便宜的“水中贵族”百岁山零售价在3元左右,统一的巴马泉和达能的依云都为12元左右。

    数据显示,2008年中国瓶装饮用水产业规模达到400亿元,利润率仅3.85%。而高端水的售价和利润是普通瓶装水的六七倍,这一现象激发了国内高端矿泉水的市场竞争。

    自恒大冰泉横空出世,高端水市场的营销也各显神通。最近,百岁山的广告引起了观众的讨论:“百岁山广告是什么意思?”一度成为搜索热词,而在微信朋友圈里,有营销团队解释了这一广告,并将百岁山贴上了“历史”、“爱情”的标签。

    推广营销费用多,借助知名品牌增加曝光率,是高端矿泉水价格偏高的一个原因。昆仑山与中网合作,出现在最有价值球员颁奖仪式上;利用“好茶配好水”的理念,唯一采用桶装形式供应的冰川水“卓玛泉”被推崇为冬季泡普洱茶的最佳用水。另一方面,主打地域水源,富含稀有矿物质、某种或几种微量元素高于普通瓶装水标准,是某些品牌饮用水的卖点。比如,恒大冰泉主打“长白山一处水源供全球”;5100西藏冰川矿泉水宣称“来自西藏念青唐古拉山脉海拔5100米的原始冰川水源地,含有锂、锶、偏硅酸等丰富的矿物质和微量元素”……

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