好记性不如烂笔头，没有好记性又不肯动笔，那就无话可说了。这阵子转的地方是多，听到的故事也不少，只是忘记的更快，别说几天前的事，就是刚听到的，转个身出了门说不定就忘了。脑瓜子就这个样，以前常因记不住人，闹出不少尴尬和误会，也为此得罪不少人。
当然啦，生活中也不是什么都需要记得那么清楚，好比出门听到点奇闻趣事，好奇一下很正常，但没必要都记得那么清楚，和看电影一样，乐趣在看的过程中。有的事情即使不记录一辈子也忘不了，刻意记录下的也许只是停留在文字上，需要的时候去翻一下。
京山桥米，中国国家地理标志产品，因原产于京山县孙桥镇而得名，其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明代就被御定为“贡米”。十几年前来京山时就听到过不少关于这米的故事，其中一条是说正宗的桥米产量很少，只有孙桥镇蒋家大堰村和余家沙坡村之间的二三十亩地，成熟季节都有人把守，常人难以吃到。听起来觉得也很容易理解，和武夷山的大红袍情形差不多，正宗的就山崖下的六株茶树。说玄乎点，好地好水就那么大一块，想多也多不来。
相传武当山真武大帝云游到此在这里用脚板踏了踏，手指按了按形成的几十块田，而明朝嘉靖皇帝只吃这里出产的米。因这几十块田无论风调雨顺还是旱涝病虫，总产增不过五石，减不过十石，和皇宫中添人减人的情形一致。人们觉得巧，将它取名为“巧米”，也因产地孙桥与此谐音，被叫成了“桥米”。春耕时节到孙桥镇转转，去到感受下这块风水宝地，感觉还有那么几分形象，这里背靠大洪山，自然形成的几道山冲，如果从高处看山冲和手指按的是差不多。
传说终归是传说，桥米在历史上作为朝贡皇帝的御米是不争的事实，产桥米的土地只有那二三十亩地也是有据可查。历史上桥米仅由何姓大户和蒋姓大户两家种植，尽管产量低，但因上缴贡米也获得朝廷给付的不菲的钱财。蒋家大户建有蒋家集，何姓大户修有何家大院，专门负责征收贡米的黄姓大户更造有黄家岭庄园，不过时过境迁，经历长年战乱和文革，这些古建族群如今已不见踪影，只有遗址上散落在农家的部分石雕。
蒋姓种植的桥米地方叫蒋家大堰，也就是现在的“桥米源”，何家种植的地方叫“泥巴堰亢”，地形均为南北冈陵走势，这里的土质与别处的不一样，资料显示，两处土壤中的有机质、全氮、全磷以及微量元素明显优于周围其他产田。桥米田最古老的原生稻种叫做“洋西早”，听说正是这“洋西早”征服了嘉靖皇帝。“洋西早”成熟时能长到半人高，容易倒伏，生长周期长，产量低出米率也低，一般亩产不到200公斤。
真正的桥米味道如何，很多种植的农户也不见得清楚，据县志记载，当时朝廷限量种植，每户只允许种二三斗田，官府还要派人看守，收获时要如数上缴。“桥米长，三颗米来一寸长；桥米弯，三颗米来围一圈；桥米香，三碗吃下赛沉香”。如今的桥米大家都能吃到，不过此“桥米”已非彼“桥米”，包括这蒋家大堰泥巴堰亢的农家。
昔日的地主大院已被农家小院取代，屋脚不对称的石条石墩是盖房时主人从田间地头捡来的。当年房子只要雕花好看的东西都被当做“腐朽”烧毁，烧不掉的石雕充当大坝沟渠的地基。如今的“桥米”是孙桥镇、京山县域内大米的统称，再不仅仅是蒋家大堰泥巴堰亢的二三十亩地。当年的“洋西早”已被“鉴真2号”取代，化肥农药的使用让亩产也提升到千斤，当然换之而来的价格上也和普通大米一致了。
不管怎么说，原产地的桥米我还是想尝尝。尽管也想象的出来，不会和市面上的有多大区别，既然找到这里了，我有空就会来看看，看插秧，看成长，看着收割，然后买些稻谷回去自个找个加工厂打米。
泥巴堰亢向东两三里路是青树岭，那里有张文秋的故居，回程时去逛了逛，路很不错还有路灯，和吴家老屋差不多，保留旧貌的老屋和周围新建的房子显得不搭。村里有很多成熟的樱桃，有吃的，也懒得去后山找传说中的几处滋润桥米的山泉，因为关系不大，蒋家大堰的水是靠天。（感谢博主狼之天下的照片和素材）
