无锡全聚德老板跑路 总公司声明“自负盈亏”

   2020-07-14 聪慧网sxxjymy70
核心提示:发表于: 2020年07月14日 10时09分04秒

    全聚德无锡新区店“停业整顿”?9月16日,网络曝出该店老板卷款跑路的消息,引发关注。而全聚德全国总公司在昨天本报B7版付费刊登的一则声明似乎成了这一事件的“先声”。

    发布者署名“中国全聚德(集团)股份有限公司”,在声明中称,全聚德无锡新区店曾是该集团的加盟店,目前已经与该公司的运营方终止特许合同,声明中表示新区店“自行投资、自负盈亏、自担风险”。

    门店突然停业整顿几个月前开始拖欠工资

    昨天上午,全聚德新区店门口围了不少人,其中大多数是店里的员工。据员工们讲,门店停业整顿后,据他们大略统计,80名员工一共被欠下了近50万元的工资。当天下午4点过后,这群员工又前往全聚德运河店进行维权,据称“新区店的老板在运河店也拥有股权”。

    新区店经理路先生说,门店其实一直处于盈利状态,但资金问题之前就出现了,“前几个月开始拖欠工资,原本15日发工资的拖到20日,然后是月底,接着又拖到下个月,不过最后都发了下来,一直到上个月。”

    老板“筹款”一去不归讨债者接连登门

    据员工回忆,老板李某在事发前几天就不见了踪影,不过他们并没有得到门店要停业整顿的消息,直到事发前一段时间不时有讨债的人登门,这才知道老板欠下外债跑路了。

    路经理告诉记者,发现门店资金出现问题后,他曾向老板询问过,当时老板承认自己欠下了外债,数额达到了700万元。9日中午,路经理与李某通了一次电话,李某在电话中说外出筹集资金,并嘱咐路经理将店开下去,此后李某便失去了踪影。

    路经理说,原本他准备继续经营新区店的,“至少赚了钱可以给员工发工资”,但从10日开始,不断有要债的人上门,包括银行、小额贷款公司,甚至有的明显带有“高利贷”的性质,对方表示李某电话关机,连李某的女儿也联系不上,只能来店里讨债,而这些人吃完饭也不给钱,而是拿出欠条给路经理看,让他把饭钱从李某的欠债里扣,“每天都有很多人来要债,我们实在吃不消,12日的时候只能选择停业了。”

    顾客婚宴临时改地事发前还在搞促销活动

    全聚德新区店的突然停业也给部分消费者带来了不少“烦恼”。顾客张先生告诉记者,他今年5月在全聚德新区店订了20桌婚宴,下个月就要举办婚礼,而且婚礼彩排都已完成,但突然发生了老板跑路的事情,打了他一个措手不及,“当时只交了1000元订金,但临时要换婚宴场所,彩排也要重新来过,这些无形的损失才是最难接受的。”

    此外,还有消费者向本报反映,新区店在大约一周前一直在做促销活动,“优惠券每张65元,可以抵100元,并且要5000元起售,当时很多人都买了优惠券。”这一说法得到了店内员工的确认,当时老板李某表示经营遇到了困难,需要募集一些资金,于是搞出了这么一个活动,但是没几天,老板和优惠活动聚拢的钱全都“人间蒸发”。

    记者追访

    全聚德运河店:新区店与我们无关

    为求证新区店员工所说的,李某拥有运河店股份的事情,记者联系了运河店相关负责人,该负责人表示新区店属于加盟企业,运河店则是直营企业,双方之间是独立的,因此没有任何关联:“再有一点,在他(李某)公司上班,签的劳动合同是和他金汇源公司签的,不是跟我们金聚源公司签的,你说你跟别的公司签的劳动合同,现在出了事要我来进行相关赔付这合理吗?”

    该负责人还表示,目前全聚德全国总店已发布声明,下一步将走法律程序。“我们现在已经和他(李某)终止合作,声明我们是两家公司,没有任何业务往来。现在他在我们这有20%的股份,这是确实的,但我们已经对其进行了资产保全,然后去起诉他,至于他的股权将来法院怎么判,判给谁,那是法院的事情。”

    律师说法

    全聚德品牌方是否要担连带责任?

    全聚德新区店这样的情况,作为全聚德品牌方究竟有没有相关的连带责任?记者咨询了法舟律师事务所律师范凯洲。范凯洲说,这要看新区店是否是独立法人,如果是,那么员工签订的合同是跟运河店没有关系的,因此员工去运河店维权其实是不合适的。这种情况同样适用与全聚德总公司和新区店之间,因为是独立经营关系,新区店的情况也确实不应该由总公司负责。

    同时,针对员工们提出的李某拥有运河店股份一事,如果情况属实,那么员工可以通过法律手段维护自身权益:“到法院对李某起诉并申请保全李某在运河店的股份,如调解不成,则通过法院最终将这部分股份拍卖用以偿还债务。”同时,范凯洲表示,如果新区店拖欠员工工资,李某涉嫌欠薪罪;如果新区店之前的经营已出现困难,老板却用促销的方式筹集资金后卷款逃离,如果数额较大,李某将涉嫌诈骗犯罪。

    延伸

    事件背后的“百年老店”

    全聚德,创建于1864年(清朝同治三年),历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月,“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”,是例服务类中国驰名商标。

    2007年11月,全聚德正式亮相A股市场,成为内地首家A股上市的餐饮老字号企业。

    2017年半年度报告显示,全聚德上半年营业收入约为8.64亿元,较上年同期小幅下滑1.14%。报告中称,在接下来的发展过程中,京津冀以及长三角地区将会是重点发展的地区,并且将给直营企业提升、复制和孵化的职能。

    地方市场扩张遭遇水土不服

    据此前报道,虽然2015年全聚德扭转了连续3年的营业收入下降,但却面临着京外地区连锁店不断亏损的状况,某券商曾做过统计,以客流量计算,全聚德的主要营业收入来自于北京的前门、井、和平门3家主要店面,占到全聚德总收入的七成左右。

    全聚德2015年年报显示,重庆、郑州、合肥、南京、杭州分店已处于连年亏损状态。就目前的态势来看,外地的扩展表明全聚德这张城市名片在外地难以得到认可。

    食品行业专家朱丹蓬分析:全聚德核心的消费人群仍为北京的旅游人群,而核心的市场在北京地区,核心的产品仅仅是烤鸭,三个关键的核心的竞争力都难以在外地取得优势的竞争力,所以很难在外地的扩展中立足。如果在产品和服务没有大的突破和创新,全聚德扩大其覆盖规模,只会增加其固定投资和成本,不利于其公司的整体发展。

    特许加盟难以保证口味统一

    “同一品牌同一个味道是所有连锁品牌需要遵循的准则。”中国药膳研究协会焦明耀告诉记者,肯德基等西餐快餐连锁由于有标准食材配比和统一的设备,建立在高度工业化的基础之上,在产品统一性上具有更多的优势。而中餐的制作工艺较为复杂,在制作时更多的是根据生产者的经验,就这导致中餐连锁很难做到统一。

    全聚德作为高端餐饮业的一枚老字号,追究其延续百年的原因更多的是其一脉相传的配方品质,但在全国范围内建立众多的加盟店,让消费者质疑的是全聚德是否将“真功夫”授予加盟商。

    焦明耀:“中餐连锁统一必须建立原材料的统一,就烤鸭来说必须是同样的鸭种、饲料、生长周期。”

责任编辑:朱玲

 
举报收藏 0打赏 0评论 0
 
更多>同类资讯
  • sxxjymy
    加关注0
  • 没有留下签名~~
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  用户协议  |  关于我们  |  联系方式  |  隐私政策  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  浙ICP备16039256号-5  |  浙公网安备 33060302000814号