【慧聪网|食品工业】近年来，消费者越来越追求天然、美味并能提供真正健康益处的饮料，随着这些诉求的不断推动，功能性饮料、新时代饮料以及即饮茶等类别都在呈现爆炸式增长。
2018年3月，美国饮料品牌Matchaah充分利用消费需求的改变以及商业巨头的零售趋势(包括气泡水、即饮茶和抗氧化剂饮料等)，发布了碳酸抹茶饮料系列SoMatchaah，以此吸引越来越多的渴望天然功能性饮料的消费者。
行业分析师认为饮料零售市场正在向具有健康益处的功能性饮料发展，该部分估计价值260亿美元。与此同时，抹茶由于其高抗氧化特性和令人愉悦的口感，被认为具有很高的增长潜力。因此，Matchaah从中看出了机遇，市场上首款碳酸果味抹茶饮料顺势而生。
SoMatchaah由碳酸水、抹茶和天然水果香料混合制成，将高级日本抹茶的健康益处与大胆的天然水果口味结合在一起，共有四种令人兴奋的风味，包括青柠薄荷、芒果、覆盆子和菠萝椰子。每款茶还含有L-茶氨酸，其中的营养成分和天然咖啡因完美平衡，为消费者提供抗氧化、排毒和提神等多种功能益处。
责任编辑：高雨露
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