发酵罐根据发酵工艺不同构造设计亦不同。一般的发酵罐是上封头，下锥体结构，罐体自身配有冷却装置，罐的锥体部分有一段冷却夹套，柱体部分有两到三段冷却夹套。这样不仅能够达到冷却的相关要求，保证发酵罐的降温速率，还有助于沉淀和保存酵母。
罐体内外均选用国际标准的优质卫生级不锈钢304制作，内外夹层间有100-200mm厚度的聚氨酯保温。锥底安装进出管道、阀门、温度传感元件等，罐的锥底高度占总高度的1/4左右。罐的直径与高度比通常为1：2～1：4。锥角 一般在60°～90°之间。
产品参数：
材质 不锈钢 产品认证 ISO9001 功能 发酵、储存 执行标准 国标 加工定制 是 起订量 1 参考价 ￥80000
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