蔬菜清洗机在洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很强的杀菌、消毒，降解农药作用，可以很好的去除果蔬表面的残留及环境污染在食物表面造成的污染物附着，而且无需添加任何清洁剂。
蔬菜清洗机的出现，为企业解决了蔬菜清洗的困难，而且还省了人工，有了蔬菜清洗机效率有很大的提高。蔬菜清洗机在食品加工行业等领域常常用到。蔬菜清洗机的使用方法也十分简单，我们在使用该设备时应该遵守什么原则？
1、使用前应检查管路系统有无漏气漏水的情况，清洗液是否足够，如果有应及时解决。
2、运行前应试运行，空运转2到3分钟，检查传动系统和运输带的运动是否平稳。
3、开启浮油排除装置，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果最好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休时间进行。
4、将待处理的瓜果等要整齐地放在运输带上，不能压在滚轮上。
5、在运输带上待处理物品不能堆得过多，以免影响清洗效果，并且清洗完毕后的物品不能停放在运输带上，影响后续工作。
6、清洗液应定期补充消耗，使液面保持在一定高度，保持清洗效果。
7、我们在使用该设备前应该仔细检查设备是否存在故障，使用时应该注意运输带的运转和清洗液的状况。
蔬菜清洗机作业前必须检查的事项：
为了作业安全及顺畅愉快，每次作业前之检查是很重要，务必逐项检视无误后，才可开始作业。
（一）开关箱之检查：切认无熔丝开关之电源线是否松脱，松脱必须确实旋紧。
（二）各部之链条、网状输送带、压送皮带、皮带之张力确认、调整。
（三）无段变速齿轮箱之齿轮机油SAE90#，是否过量或不足，过量时请由放油塞处放出多余之机油，不足时请由加油口补充之。
二、蔬菜清洗机调整及维护：下列各部之调整、点检、更换时，必先将电源开关关掉。
（一）皮带之调整：
1.马达停止后实施。
2.在二皮带轮之中间处，以手指（中指和食指）压皮带压缩量为7～12mm为标准值。
3.大于标准值时，调整惰轮至规定紧度。
（二）链条之调整：
1.马达停止后实施。
2.在两链轮的中间以手指（中指和食指）压链条，压缩量为4～9mm为标准值。
3.超过标准值时，调整惰轮至规定紧度。
（三）无段变速齿轮箱机油之点检加油及更换：
1.停止马达，严禁烟火。
2.使用国光牌#90。
3.拆下检油塞，油刚流出为适当之量，不足时补充之。
（四）长期置放的方法：
1.各部所附着之泥土等物，以水冲洗清洁，并以布拭干。
2.各回转部、皮带、链条等缠附之杂物、蔬菜叶，应完全清除。
3.各回转部及磨擦主动部，充分注油防止生锈。
4.各链条充分注油，防止生锈。
随着人们生活水平的提高，对于生活质量的要求也日益提高，现如今的蔬菜和水果基本都是通过喷洒农药的，用简单的水来清洗的话还是会有农药遗留在其上，果蔬清洗机就是通过供电在臭氧发生器里产生臭氧与桶内的水体结合产生臭氧水对蔬菜水果的清洗，达到杀菌、消毒和降解农药的作用。
蔬菜清洗机采用汽泡水浴清洗，使蔬菜洗的更干净、更彻底，在使用蔬菜清洗机时应遵循以下几点：
1、工作前必须遵守：
a、检查管路系统有无漏气漏水的情况，如有这种情况，应通知维修人员修理。蔬菜清洗机。
b、检查清洗液是否足够，如果不够，及时增加清洗液。
c、先点动试车，然后空运转2-3分钟，检查传动系统（电动机、联轴节、减速器）和运输带的运动是否平稳，确认一切正常后，方可进行生产。
d、开启浮油排除装置（不带浮油排除装置除外）开始浮油排除，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果最好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多克利用午休时间进行。蔬菜清洗机。
2、工作中必须遵守：
a、被清洗的零件要整齐地放在运输带上，不许压在滚轮上。
b、在运输带上，被清洗的零件不能堆得过多，以免影响清洗效果。
c、被清洗的零件不能停放在运输带上，按停止按钮，使全机停止运行。
d、清洗液应定期添加水和一定比例的金属清洗剂以补充消耗，使液面保持在一定高度，如果清洗效果达不到规定的工艺要求时，应全部更换清洗液。
叶类蔬菜清洗机应用越来越广泛,在使用中会发现出现这样或那样的问题，其实大部分都是用户在使用过程中的不当操作引起的。只要我们在实际应用中需要注意以下几点：
1、使用前应检查管路系统有无漏气漏水的情况，清洗液是否足够，如果有应及时解决。
2、运行前应试运行，空运转2到3分钟，检查传动系统和运输带的运动是否平稳。
3、开启浮油排除装置，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果最好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休时间进行。
