不锈钢焊条首先要具有良好的外观质量，除了要满足焊接工艺性能和焊接接头力学性能外，还要确保焊接接头具有一定的耐腐蚀性或耐热性或耐低温性。对药皮和焊芯，通常要考虑下列要求。
①通过焊芯和药皮过渡各种合金元素，使焊缝金属化学成分和组织形态满足要求，以确保焊缝金属既有良好的力学性能，又有良好的抗相应介质腐蚀的能力。
②通过焊芯或药皮，能够向焊缝金属中过渡一定量的碳化物形成元素，如铌、钼、钛等，与碳形成稳定的碳化物，以阻止晶粒边界生成铬的碳化物。
③碳的增加，会促进奥氏体型不锈钢(或铁素体型不锈钢)焊缝产生晶间腐蚀。所以对焊芯和药皮的原材料中的含碳量要严加控制，建议采用低碳或超低碳的焊芯，使用低碳或无碳的铁合金和金属元素作为药皮的原材料，一般情况下，选焊条时熔敷金属含碳量不高于母材的含碳量。
④严格控制不锈钢焊芯和药皮中的硫、磷含量，以减少产生焊缝热裂纹的危险性。
