慧聪净水网 虽然总被问起来,但相比连着说了几年的空气净化问题及各种相关产品,在净水问题方面一直没写什么文章。原因是,对于绝大部分家庭来说,空气污染的情况都很类似——雾霾或者装修污染。但对于大家所担心的水质问题来说,就没那么简单了。不同家庭遇到的水质问题很可能不一样,因此是否需要使用相关设备,使用哪一种,其实很难给出统一的意见。
不过在和后台提出这类问题的读者聊天时,却发现了有一些比较通用的问题,比如看到自己家水壶中的水垢比较多,就想买净水机来用。其实这并不是一个很好的选择,水垢并不意味着你家的水质有问题,用净水机来对付它也并不“对症”。
什么是水垢?
我们往往会在热水壶中发现一层淡黄色的沉淀物,这就是水垢。水垢的成分主要是碳酸钙和碳酸镁。在煮沸的过程中,水中的钙或镁离子和溶进水里的二氧化碳反应,变成不溶于水的碳酸钙和碳酸镁。
Ca2++CO32−=CaCO3↓
水垢的形成和水中钙镁离子的浓度有直接的关系,钙镁离子多,烧开水的时候出现的水垢也就越多。我们通常用“硬度”来形容水中钙镁离子的多少。钙镁离子多,生成水垢多的,就是硬水,相反的就是软水。不同的地区,包括相同地区的不同水源(地表水或者地下水)的硬度不同。可以跟水务部门沟通咨询,也可以通过自己家烧水壶中的水垢增加速度来粗糙估计一下。
硬水会对健康造成影响么?
对于配方奶的婴幼儿来说,这可能有点别扭,因为配方奶的配方是根据母乳成分搭配好的,其中各种营养成分的比例需要尽量做到平衡,如果家长用硬度很高的矿泉水来泡奶,反而会让营养之间的比例失去平衡。
除此之外,大部分人是不需要担心这个的。WHO的报告认为:虽然对于钙或者镁摄入不足的人群,水中的矿物质是有益的,但目前的研究并没有明确的证据显示出水的硬度对大多数人的健康有影响。
一方面担心喝硬水就导致结石没什么道理,你喝下去的是离子状态的钙和镁,比吃钙片还方便,就算你不小心吃掉点水垢碳酸钙碳酸镁啥的,到你的强酸性胃里,就会又变回钙镁离子和二氧化碳。另一方面如果真的担心缺乏钙等微量元素,我们要做的是赶快调整自己的饮食结构,而不是多喝矿泉水。
硬水并不是“健康隐患”,只会造成生活用水的麻烦,比如洗衣服用硬水会浪费肥皂,也造成衣服本身的舒适感下降;餐具上也容易出现水垢痕迹;洗浴间会因此难清理;花洒更会因为水垢而变得不通畅。这些是硬水让人觉得烦的原因。
相对来说,中国人应该最不担心硬水对身体的影响才对,因为我们是全世界少有的非要喝热水的国家,而在煮沸的过程中生成水垢,其实就是减少水的硬度。而其他大部分国家居民平时喝冷水,而他们喝的自来水或者矿泉水中的硬度也并不低。
▲我们最喜欢举得例子之一:依云矿泉水的硬度要比大多数自来水硬得多。
需要解决硬水的问题怎么办?
硬度很高的水不适合直接用净水机来处理。净水机的设计思路是为了去除水中可能含有的重金属等污染物,并不是设计用来对付钙镁这种对人体没什么害处,而且在水中大量存在的矿物质的。直接过滤硬水会减少净水滤芯的使用寿命,提高日常维护成本,也没什么意义。
软水主要的目的是减少水垢对生活用水过程中可能造成的麻烦,用净水机处理生活用水无疑太土豪了。如果你真的需要解决这个问题,可以先在主进水管上装一个软水机,直接先将进水全部软化,这样可以减少硬水对于日常生活用水的影响。
但如果装了软水机,需要注意的是:长期大量饮用软化水,对身体健康是有负分的。目前常用的软水机主要是用钠离子来置换水中的钙镁离子,对于水硬度较高需要进行软水的家庭来说,置换后的钠离子浓度同样不容忽视。按照一天2升的推荐饮水量计算,这些家庭相当于每天每人多吃了1克多盐。而钠摄入超标是目前我国居民面临的主要健康隐患之一,为了对付本身对身体无害的硬水再多摄入钠,是得不偿失的事情。
所以对应水硬度很高的地区,可以安装软水机。不过饮用水方面,就需要装一个净水机在厨房的饮水龙头上,顺便把软水过程中增加的钠离子也干掉。或者更简单的方法,买桶装水喝。
最后忍不住插一句嘴,每个人的口感并不一样,有些人喜欢喝软水,有些人喜欢喝硬水的“质感”,有些人觉得纯水很干净喝着很舒服,有些人则痛恨纯水的“乏味”。如果你对家里水的改造涉及到饮用水,这个因素就需要考虑,别最后都安装完了,结果发现自己完全喝不下去。每天饮水不足,这才是对身体很不利的情况。