一、中国酒店客房洗漱用品行业现状分析
中国酒店业的快速发展,带动了客房洗漱用品行业产业化与规模化。目前,我国居民生活水平提高,城镇化进程加快,酒店数量和质量进一步提高,客房洗漱用品行业也迅猛发展。但由于现阶段国内市场经济制度不完善,一些企业缺乏社会责任感,浪费原材料,以次充好,不注重产品质量等,这对酒店客房洗漱用品行业的发展带来了一定的制约因素。为了更好的促进客房洗漱用品行业的健康发展,中央和地方相继出台了一系列政策法规来进一步完善相应规章制度。
2009年1月1日,《中华人民共和国循环经济促进法》第二十八条规定:国家在保障产品安全和卫生的前提下,限制一次性消费品的生产和销售。《国务院办公厅关于深入开展全民节能行动的通知》(国办发〔2008〕106号)第二条第八项要求:减少使用一次性用品。提倡不使用一次性筷子、纸杯、签字笔等。各级行政机关要带头减少使用一次性用品。各类宾馆饭店不主动提供一次性洗漱用品。这一法规的出台提供了明确的法律依据,有望从源头上刹住酒店一次性用品泛滥之风。
2010年3月24日,广东省旅游局发布了《关于我省星级饭店逐步取消一次性日用品的通知》,要求全省星级饭店从今年4月1日起,不再将一次性牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、洗发水、香皂等日用品(俗称“六小件”)配送至每间客房,而改为在客房服务中心或总台统一配备,仅在客人提出需要时配送,条件成熟时可改为有偿配售方式。该通知还规定,10月1日后,将正式取消免费提供一次性日用品。
2010年10月20日,山东省节能办等15个部门联合下发通知,确定在山东省宾馆酒店行业逐步取消一次性日用品。根据计划,山东省取消宾馆酒店行业一次性日用品将分两步推进。其中,2010年12月1日至2011年5月31日为过渡期,不再将一次性日用品配送至每间客房或餐桌,在客房服务中心或服务台统一配备,仅在客人提出需要时配送;自2011年6月1日起,正式取消免费提供一次性日用品,改为明码标价,有偿提供。同时,山东省将限制设立新的一次性日用品生产企业,规范现有企业的一次性日用品生产,完善一次性日用品标准,并为减少使用一次性日用品提供财政税收政策支持。
但从目前来看,客房一次性用品退市是困难重重。不时有权威媒体对六小件进行相关报道,中国日报:一次性用品“退休”有点难,南京日报:“星级酒店不提供一次性用品可行吗?”,新浪:想和酒店一次性用品说“再见”不容易,网易:“住宿六小件预退市该咋退”等文章。从报道来看,取消一次性用品任重而道远,需要每一位公民从自身做起,用行动支持这一政策。
那么,中央和地方出台的“取消六小件”政策,对主要生产六小件的地区会有怎样的影响?该地区能否改变现有的发展方式进行产业转型升级?政府、协会、企业在产业转型升级方面又起到了什么作用?
本次调查选择在有“苏中第一镇”、“中国牙刷之都”、“中国酒店日用品之都”称号的杭集进行,采用观察法和访谈法,对杭集产业集群的现状、成因、创新、升级进行了分析研究,试图从中找出某些可借鉴的城镇发展经验。