崔红玉：2015年将是制冷设备行业优胜劣汰的一年

    又是一年广州展会季，又是一年行业探潮时！

    第二十一届广州国际酒店用品展览会，酒店人的采购大趴。带着订单来，带着产品归。2014年的酒店市场发生了哪些变化，2015年的市场又会走向何方？对于产品的需求变化，酒店人又提出了哪些？带着问题走展会，企业人一起解疑答惑。

    本期嘉宾：山东省博兴县冷奥厨业有限公司总经理崔红玉

    主持人：大家好，这里是名企.面对面栏目，今天我们名企.面对面邀请到了山东省博兴县冷奥厨业有限公司的崔红玉经理。你好

    崔红玉：你好。

    主持人：我对冷奥有点陌生，先请崔经理介绍一下公司目前的发展情况是怎么样？

    崔红玉：我们冷奥厨业有限公司是一家专门做制冷的企业，做制冷已经10年了，从一个基础的，非常小的企业，刚开始以前也是做蒸饭柜，灶台，后来根据经济形势的发展，一步一步要细分，所以我们专做冷柜，一直做到今天。

    主持人：刚才崔今天说，今年是第一次参加广州酒店用品展，今天是展会第二天，您感觉如何？

    崔红玉：我感觉我来晚了，广交会作为我们行业的盛会，既然我们是行中人一定要参加这个展会，证明以前我们还是不是很重视营销的问题，来到展会之后我感觉思路开拓了很多，找到了和大企业之间的差距在哪里，这是最关键的。

    主持人：您说到差距，具体是指哪些差距？

    崔红玉：比方说营销模式，还有你的整体工艺，发展方向，来了以后我看到做的比较好的，规模非常大的企业他们是怎么做的，我们做到了很多的缺点，我们以后会有一个更好的方向。

    主持人：冷奥既然能在市场上生存这么多年，一定有它自己的优势，本次展会我们带来了哪些产品，有哪些核心竞争力？

    崔红玉：这次展会我们带来了今年的新款，还有目前市场上比较适用的一些沙拉柜，平台柜之类的。

    主持人：咱们这个参加与其他同行业产品相比有哪些自己的优势，特性、特点？

    崔红玉：咱们带来的新款目前来说市场上还是比较流行的，作为我们企业来说最重视的就是信誉，我们会用最实用价位，最实用的产品来面对用户，让经销商得到最大的实惠，我感觉这个还是有一定的认识。

    主持人：崔总做制冷很多年了，您跟我们谈谈制冷行业目前的发展情况是怎么样？也谈谈未来它会朝着怎样的发展趋势去发展呢？

    崔红玉：制冷行业发源地是广东，经过这几年的优胜劣汰经过这几年有了比较好的企业，但是在国内大环境下，明年应该是非常紧张的一年。

    主持人：为什么说是非常紧张的一年呢？

    崔红玉：因为每个行业经济形势一直是一个波浪型的发展，它会有一个膨胀期，会有一个泡沫期，会有一个压缩期，到了压缩期，最后剩下来就是真金白银的，比较有经济实力的，肯定是适应市场的。所以说明年乃至后年，这个制冷行业应该是一个优胜劣汰的时间。

    主持人：刚才崔总也说明年是一个优胜劣汰的时间，我们公司明年将会怎样发展，有没有一些新的亮点？

    崔红玉：明年我们冷奥公司在经济款型上，我们还会根据我们的国情，这个经济款是向物美价廉来发展，不仅好用，还要好用。第二个我们还会补充市场上比较欠缺的，我们那里有一个地域优势，物流非常方便，异型柜会加大力度，通过这次展会我们也学到了很多厂家的精良的技术，希望能有一个好的结果。

    主持人：今天非常感谢崔总接受我们的采访，也像您说的一样，我们山东人比较踏实一些，互联网时代大家都在谈O2O，B2B，我们还在很踏实做一些事情，我们希望冷奥能紧跟时代步伐，在线交易，在互联网创新模式方面有更多的突破，再次感谢崔总接受我们的采访，谢谢您！