2014年酒店日用瓷市场是一个群雄逐鹿的市场，高端品牌下滑，中端品牌紧跟上升，市场竞争越来越激烈，一些陶企经过多年的发展和壮大，已经慢慢形成自己的独立品牌，迎合现阶段市场信息化快速发展步伐，透明度越来越高以及各酒店用品市场越来越高的需求，消费者品牌意识也逐步地加强，面对市场上琳琅满目的产品作出选择之前都会适当的把不同品牌的产品进行对比，价格不再是购买的首位问题，陶瓷餐具的质量、设计风格与使用健康问题成了选购的重点思考。
面对现阶段陶瓷餐具市场上大小品牌不断涌现，产品多样，劣质产品顺势而起的局面，辨别产品的好与坏很多时候会从企业产品品牌入手，我们今日酒店商城针对此现象作出调查，设《陶瓷餐具品牌健康度调查》问卷，以书面和网络信息平台方式进行调查，发出纸质版问卷30000份，收回问卷26004份。以下本次调查内容的分析：
一．陶瓷餐具行业重视品牌建设
（一）50%陶企非常重视产品品牌建设
在调查中八成企业把品牌建设纳入企业建设的重点，企业建设过程中品牌是企业的代表，凝聚着企业文化的精髓，是企业老板的一翻事业，是企业员工精神的支柱。一个美誉度高的品牌企业绝不是一朝一夕的事情，需要的是长久的积累，只有翻过高山，下过海，步步经营的企业，才会走向成熟。因此，企业品牌建设是企业成长的记载，对于陶瓷餐具行业企业重视品牌建设，是引导产品品牌走向高端的基础。
（二）陶瓷餐具行业品牌竞争激烈
市场竞争是市场经济的基本特征，在市场经济条件下，企业从各自的利益出发，为取得较好的产销条件，获得更多的市场资源而竞争，在竞争过程中企业的产品质量、广告营销、价格、产品式样和花色品种成为了竞争的要素，对于陶瓷餐具行业也不例外，陶瓷餐具的创新设计、产品质量、花样形式等都会直接影响到产品市场的竞争。
在调查中得知，现陶瓷餐具行业品牌竞争激烈，这现状令人感到喜悦。有竞争的市场，是一个充满生机的市场，有竞争才会有动力，不管是高质量竞争，还是低成本竞争和差异优势竞争与集中优势竞争，都在一定程度上推动企业的进步，行业的发展。
二．创新产品为陶瓷餐具品牌注新机
一个企业的成长靠的不是一个千年不变的经营模式，企业要做到不变唯有每天都在变，只要坚持自己的原则，结合社会时尚潮流，不断注入新血液，企业建设才会越发光芒。调查中68%的陶瓷餐具行业人士认为，创新是永葆企业产品紧跟市场前沿的法宝，没有创新，就意味着你将要退出市场竞争这个舞台，要产品质量有所保证，维持好产品品牌健康度之余，更要产品不断创新，只有这样企业品牌才更响亮。
三．信任是组成陶瓷餐具企业美誉度的主要因素
品牌知名度、信任程度、企业形象等是形成企业品牌美誉度不可或缺的因素，品牌知名度是在信任度的基础上取得上升，信任程度离不开品牌的硬实力（产品生产设备、产品质量、创新设计）与软实力（企业文化与服务），两者之间影响，硬实力是软实力的基础，软实力对企业品牌的快速发展起推动作用。在调查中，41%的陶企人士也认为信任程度是占陶瓷餐具品牌美誉度组成的主要因素。
四.陶瓷餐具企业品牌建设需要宣传与诊断
一个具有知名度的品牌，必然靠的是日积月累的实力所取得的成就，然而在这一过程中，品牌的推广与宣传也成为建设品牌的一大辅助，适当的投资宣传与推广是企业产品质量创新上的助跑线，同时，周期性的对品牌进行诊断，是对企业品牌扬长避短的好方法。在调查中，大多数陶瓷餐具企业采取消费者调查的方式对企业品牌进行诊断，通过行业网站投放广告，进行推广。
五．陶瓷餐具企业品牌的发展状况
步步经营，是企业建设过程中平稳发展的保障，生活中我们经常会说“人生的每一个阶段都是一道美丽的风景。”，对于一个企业的成长路程，每一个发展阶段都是一首美妙的歌曲。目前，在陶瓷餐具行业企业品牌参差不齐，导致市场颠簸发展。在调查中，45%的陶瓷餐具企业品牌已在发展阶段，但还有大部分陶瓷餐具品牌处于起步与筹建阶段，不管处于那个阶段，企业都应该紧抓时机，去努力建设企业品牌。
六.陶瓷餐具企业需共同维护市场稳定发展
调查统计中，78%的陶瓷餐具企业人士认为陶瓷餐具行业市场上所出现的劣质仿陶瓷餐具产品大大降低了企业品牌信誉度，影响企业品牌的发展，品牌信誉程度底就谈不上品牌知名度，中国有一句话“台下十年工，台上一秒钟”，“十年工”就如一个企业的品牌建设是一个漫长的过程，“一秒钟”就相当一个企业品牌的污点，做得好不被表扬，做得不好就会挨批评。所以，一个企业的品牌建设必须要时刻维护，市场的稳定需要健康品牌来填充，弥补市场漏铜的也是健康品牌的首要任务。
维持市场稳定，提高品牌力，需要企业每一个人的努力，离不开企业团队的合作，有效的创意是企业结合市场需求与社会倡导内容来研发生产，是长期建设品牌的需要。
从以上的分析可得出，一个企业的品牌建设最需要的是创新，离开团队的品牌是一张白纸，没有竞争力的品牌是没有发展潜力的品牌，对于陶瓷餐具企业品牌，要发展就必须注入新机，不断提高市场竞争能力，培养人才队伍，与时俱进，在乱中稳步求变。
