【慧聪食品工业网】近期,市食药监局对餐饮服务环节含铝食品添加剂使用情况进行重点检查,对发现的5起违法违规行为立案调查。
油条、馒头、包子,是老百姓的日常早餐,但过于蓬松的口感和卖相却缘于含铝食品添加剂,给人们的健康带来危害。对此,全市食药监系统成立18个执法专班,以供应自制面食制品餐饮单位为重点对象,开展拉网式检查。检查中,发现少数餐饮单位违规使用含铝食品添加剂,已依法进行了警告和处罚。
同时,市食药监局向餐饮单位和食品添加剂经营户发放500份相关法规宣传资料。据介绍,该局将结合打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂行为整治工作,将含铝添加剂抽检列为年度重点抽检品种,加大监督抽检力度,拟抽检216个品规。