【慧聪食品工业网】盛夏一到，防晒和减肥又成了余茶饭后的火热话题。怕晒黑的朋友开始了从头到脚的武装；想要苗条身材的朋友也开始各种减肥攻略。在这两方面，除了“防晒武器”和节食减肥外，多吃一些天然食物也有防晒减肥的功效，让你这个夏天实现“白瘦美”。
瘦身篇
这10种水果最减肥
火龙果：营养十分丰富，是一种低热量高纤维的水果，因此深得减肥中人的喜爱。另外，火龙果对防治便秘也很有效果。
奇异果：甜美多汁，又含有丰富维生素C及果胶、果酸等，成为最受欢迎的美容和塑身水果。带点酸甜味的奇异果，能防止便秘、帮助消化和美化肌肤。
香蕉：润肠通便的功效是大家耳熟能详的了，坚持每天吃一两根香蕉，有助于排出体内毒素，收缩腰腹，焕发由内而外的健康美丽，既排毒又瘦身。
番石榴：热量低、养分足，可以取代正餐。就算你午餐吃得再饱，晚餐只吃个番石榴，外加点清淡的食物，这样既能饱肚子有足够的养分支持身体活动又减少了热量的摄取,达到最佳减肥的功效。
菠萝：菠萝的减肥关键在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，特别适合吃过大餐后食用。可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是膳食医生建议切忌过量或食用未经处理的生菠萝。
黄梨：有去脂减肥之效，因为它具有分解蛋白质的酵素，能够分解鱼、肉等蛋白质，所以不宜空腹食用，适合饱食后用来帮助消化。
葡萄：含有很多的葡萄糖，吃了它以后，血糖就会很快的上升，饥饿的感觉也会很自然的被抑制，但不会使人有任何不适的感觉，所以一般减肥法所伴随的饥饿感以及精神不安的感觉就不至于发生。
柠檬：内含柠檬酸，柠檬酸能促进身体热量的新陈代谢，其含有的维生素C是水果中的佼佼者，因此美白效果好。这样一种热量低、美白效果好的水果，很受爱美女性的喜爱，可适量食用，膳食医生建议避免空腹吃。同时柠檬酸还有消除疲劳的功能。
番茄：除了含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K等营养素外，也含有丰富的番茄红素、叶酸、胡萝卜素、酚酸和纤维素等，是最流行的保健水果之一，也被作为女性减肥的较好食物。
苹果：含有丰富的果胶，可帮助肠胃蠕动，促进体内毒素的排出，再加上苹果含有丰富的钾，热量较低，也能防止腿部水肿，是热衷于减肥女性的首选水果。【详细】
防晒篇
4种水果竟是最天然的防晒霜
西红柿。西红柿是最好的防晒食物，富含抗氧化剂“番茄红素”，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，维生素E的100倍，能有效保护细胞DNA免受自由基损害，促使细胞的生长和再生，维护皮肤健康。英国曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的研究发现，坚持吃煮熟的西红柿，可使人体皮肤防晒能力提高33%。
苹果。苹果皮中含有丰富的“苹果多酚”。其中含有儿茶素、花青素等活性物质，具有强大的抗氧化作用，能对抗紫外线照射后产生的活性氧的危害。另外，对于防止黑色素生成，美白肌肤也有一定作用。
西瓜。西瓜含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，能提高皮肤营养，增进代谢能力，从而有效预防皮肤晒后变黑。夏季吃西瓜后，用西瓜汁擦脸或用西瓜外皮切薄片贴面15分钟，可以滋养面部肌肤。
草莓。草莓属浆果，丰富的多酚物质对于促使黑色素生成的酪氨酸酶具有抑制作用，因此可以在一定程度上预防皮肤变黑。【详细】
饮食禁忌篇
三类人群要少吃西瓜
第一，西瓜升糖指数偏高，糖尿病患者应该少吃，以免引起血糖波动；
第二，西瓜属于生冷食品，消化不良及肠胃虚寒的人吃多了更容易伤脾胃，出现腹胀、腹泻、尿多等症状；
第三，西瓜含水量高，肾功能不全的人如果摄入过多水分，很难将其排出体外，不但会使水肿加重，还易导致其体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。
上火及胃肠功能较弱的人不宜吃桃子
桃是温性水果，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火症状，最好少吃或者不吃，以免加重上火症状。除此之外，多病体虚、胃肠功能较弱的病人也不宜吃太多桃子。有皮肤病、易生疮疖的患者应尽量少吃桃子。
空腹时请勿吃荔枝
荔枝是果糖比例高的水果。但果糖会刺激胰岛素的分泌，有可能引发低血糖反应，出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。因此，空腹时不宜大量吃荔枝，选择在两餐之间吃更安全。另外，中医认为，荔枝性温，多吃易“上火”，因此阴虚火旺者最好少吃，正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。
气虚、脾虚的人要少吃芒果
芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的风险。但肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要少吃芒果。此外，有一些人吃了芒果后，会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等过敏现象，这类人应该尽量避开芒果。
慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃李子和杨梅
李子和杨梅富含抗氧化物质——花青素，有助消灭人体自由基，抵抗衰老。不过，胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃李子和杨梅等口感酸的水果，以免引起胃部不适。此外，从中医角度说，李子多食易生痰湿、伤脾胃，因此脾虚痰湿的人不宜多吃，以免加重病情。【详细】
相关阅读：
水果送病人有讲究
心肌梗死、中风病人宜吃香蕉、橘子、桃等润肠通便的水果，不宜吃柿子、苹果。因为柿子、苹果等水果鞣酸含量较高，容易造成便秘，而便秘又会使心肌梗死、中风患者的病情加重。胃及十二指肠溃疡病人，如果胃酸过多，不宜吃杨梅、柠檬、山楂、李子等水果。心力衰竭患者不宜吃西瓜、椰子等水分多的水果，以免加重心脏负担。糖尿病患者不宜吃含糖量高的水果，如香蕉、桂圆、大枣、芒果、水蜜桃等。呼吸道感染病人，尤其伴有咽痛、咳嗽、痰多的患者，宜吃梨、枇杷等水果，有润肺化痰的功效。
