【慧聪食品工业网】露露股份董事总经理李兆军认为，国内饮料行业增速减缓的原因虽然有多个，但最根本的原因还是没有满足消费者日益增长的消费需求。
他还表示，当前国内饮料行业存在产品同质化严重，依靠价格竞争抢夺市场，对健康和营养等消费趋势重视不够，这也是导致行业整体销售下滑的主要原因
近年来，国内植物蛋白饮料行业出现了井喷发展的态势，各大企业纷纷推出自己的植物蛋白饮料品牌抢占市场。日前，植物蛋白饮料行业迎来一个大事件搅动了整个行业。该行业领军企业露露股份正式向外界推出全新的品牌——露露甄选，并针对线上渠道推出全系新品，这显示出露露股份酝酿多年的战略转型计划正式开启，也标明露露股份拥抱变化，发力新一代年轻消费群体，继续领跑国内植物蛋白饮料未来市场的战略决心。
植物蛋白饮料前景向好
受全世界经济低迷以及国内产能结构性过剩的影响，目前，我国制造业的总体形势非常严峻，作为制造业的中坚力量，饮料行业也进入了下行区间。据2015年11月5日中国饮料工业协会年会公布的数据显示，在2014年之前，我国的饮料行业增速每年都在20%以上，但是近两年的增速却明显放缓，2014年降到了11.72%，而2015年1-8月份增速仅为4.72%。
然而市场研究和咨询机构英敏特（Mintel）最新报告《植物蛋白饮料2016》显示，随着中国消费者健康意识的不断增强，传统认识上被定位为具有滋养功效的植物蛋白饮料随之广受青睐。87%的中国消费者表示，在过去6个月内喝过植物蛋白饮料。自2010年以来，中国植物蛋白饮料整体市场稳步发展，销售额和销量的年均复合增长率分别为24.4%和21.3%。预计，从2015年到2020年，中国植物蛋白饮料市场总销量将由58.43亿升增长至107.97亿升。
鉴于植物蛋白饮料强大的市场前景和良好的发展空间，蒙牛、可口可乐等公司也在近年试图涉足高速成长的植物蛋白饮料市场，丰富其产品线。2014年，蒙牛推出了“植朴磨坊”系列核桃、巴旦木饮品；2015年，可口可乐则全资收购了厦门粗粮王饮品科技有限公司，进军植物蛋白饮料行业。
露露股份董事长管大源对本报记者表示，目前，国内饮料企业纷纷从两个方面提升自己的核心竞争力，第一，增加消费需求，通过核心技术创新，丰富产品线，满足各细分领域消费者的消费需求，并向高端市场发展，顺应消费升级大势；第二，拓宽渠道，在稳固自身传统线下渠道的同时，拓展线上新渠道，利用“互联网+”带来的新契机实现自身的发展。
他认为“互联网+”模式的出现，将为国内的植物蛋白饮料企业开拓出跨越地域、疆界全新产业模式，虽然露露杏仁露独占90%以上国内杏仁露市场份额，但相对于全国植物蛋白饮料这个千亿级市场，露露股份还有很大的提升空间，尤其在华东和南方市场，露露股份在渠道上尚处于弱势，借助“互联网+”提供的全新模式，将有助露露股份打破区域消费习惯，抢占更多市场份额。
因此，近几年露露股份根据行业发展趋势和消费升级趋势，积极实施战略转型，一方面组建线上渠道运营中心，积极布局和开拓京东、天猫、一号店以及苏宁易购等主流电商平台，拓展线上销售渠道，并在较短的时间内，取得了月销售破千万的成绩。研究发现，植物蛋白饮料越来越受年轻消费群体的青睐。2015年植物蛋白饮料在该消费群体中，已占据57%的市场。其中，青少年家庭的户均消费量最高，年均消费可以达到每户12升。年轻消费群体的注入，必将为植物蛋白饮料带来新的增长点，在国内饮料行业整体走弱的形势下，年轻消费群体的加入，保证了植物蛋白饮料逆势增长。
持续领跑植物蛋白饮品市场
露露股份董事总经理李兆军认为，国内饮料行业增速减缓的原因虽然有多个，但最根本的原因还是没有满足消费者日益增长的消费需求。以前经济短缺，消费水平低，消费者对饮料的诉求也低，只要好喝，销量就好。然而随着生活水平的提高，消费诉求也在逐渐提高。天然、绿色、健康开始成为主流消费趋势。露露股份在最近几年国内饮料行业整体不景气的大环境下，逆势增长，常年保持较高的增速。
同时，他还表示，当前国内饮料行业存在产品同质化严重，依靠价格竞争抢夺市场，对健康和营养等消费趋势重视不够，这也是导致行业整体销售下滑的主要原因。许多企业缺失工匠精神，一味追求短平快，从而被消费者抛弃，被市场抛弃，因此，饮料行业要走出低谷，恢复增长，必须要有“大国工匠”精神，用匠心去打造自己独特的技术和产品，露露股份41年坚持利用现代生物和工程技术，对天然、绿色、健康的山杏仁、核桃仁等进行开发，增加产品的附加值和科技含量，这就是露露股份始终站在行业前列，做大做强的秘诀。
行业观察家认为，我国的制造业进入了转型升级的关键时期，各方面矛盾都在凸显，包括长期积累的一些矛盾需要解决。这种情况之下，为了实现经济增长，进行结构性改革，国家开始出台营改增等各项政策，以支持制造业的转型升级，因此，无论是从政策层面，还是未来的发展前景看，制造业都将迎来一个全新的发展契机，而植物蛋白饮料作为上升势头良好的产业，必将受惠其中。
“现在，无论是资本市场还是股东，都非常看好露露未来的发展，他们今后将在资金、政策等多个方面加大对露露股份的支持，我们相信，凭借国内植物蛋白行业良好的发展势头以及露露股份自身在技术、市场、品牌上数十年所积累的优势，同时借助"互联网+"所带来的发展契机，未来露露股份的发展前景将会更好，持续领跑国内植物蛋白饮料市场。”李兆军如是说。
