3月11日晚间，龙大肉发布公告称，为进一步做大做强公司熟食板块规模，完善产业链条和产业布局，经过前期充分、慎重的市场考察及论证，公司拟自筹资金人民币4.34亿元投资建设调理食品和低温肉制品深加工项目。该项目位于山东省莱阳市，计划建设周期为2年，项目达产后，预计可生产各类肉食制品150吨/天，预计可实现年销售收入 110,000 万元，为社会提供 560 个就业岗位。
随着消费的升级，中国餐饮市场的规模不断扩大，国内对调理食品的需求也在不断提升，同时品牌集中化趋势明显，且品牌企业的去厨师化、去中央厨房化也在快速推进，未来餐饮调理产品市场发展潜力较大。当前，龙大肉食在餐饮调理产品开发和客户服务能力方面已经形成一定优势，将紧紧抓住国内调理产品及中高端低温肉制品的发展机遇，继续围绕餐饮调理产品进行布局和拓展，确保公司熟食板块快速发展，铸造龙大肉食高端肉制品品牌形象。
龙大肉食全产业链的发展模式将各生产环节紧密相扣，完善的全产业链质量管理体系+国际生产设备使得产品完全符合消费升级下的高品质消费需求。龙大肉食熟食制品采用产业链源头优质猪肉为原料，保障产品的安全与质量，不断创新产品配方，完善生产工艺，将中西方文化工艺完美融合，已形成涵盖肉食品全品类的产品矩阵。目前龙大肉食拥有酱卤肉制品、低温肉制品、熏烧烤肉制品、腌腊肉制品、熏煮火腿香肠、速冻调制食品等各种肉制品生产资质，并不断加大研发力度与产品配方改进，现有熟食产品近1000种，丰富的产品品类，稳定的产品品质，成就了公司肉制品在市场中的先进地位。经过不断的创新优化与市场锤炼，已形成一批市场畅销、顾客稳定的拳头产品。
全产业链经营模式的实施使龙大肉食从“肉类产品生产者”蜕变为“全面饮食方案解决者”，为消费者提供从源头直达餐桌的肉类产品。依托全产业链的资源优势、强大的产品研发能力、先进的品质管控能力、稳定可靠的生产能力，龙大肉食与百胜集团（肯德基、必胜客）、阿香米线、上海盘古、永和大王等国内外知名餐饮企业建立起长期合作关系，在连锁餐饮供应行业中得到迅速发展，并不断围绕餐饮OEM进行布局，快速开拓，致力于打造中国餐连锁饮行业中央厨房先进品牌，目前已发展成为国内优秀的餐饮供应链之一。
对龙大肉食而言，新建熟食项目的实施将继续扩大公司优势产品的生产规模，并逐步加大对市场潜力大的中高端肉制品的开发和生产，丰富产品种类，实现产品结构升级，提升公司盈利能力及市场竞争力。未来，龙大肉食将深入打造熟食产业集群，朝着更加专业化、精细化、规模化的方向健康发展，严把质量安全关，走品牌发展之路，推动企业经济和社会效益的稳步提升。
