“食品企业做的是良心和品质,无论在什么地方,什么情况下,这都是企业长远发展,赢得业界口碑的金字招牌。”在四川食品交流峰会上,唐玖珑董事长唐冲先生面对记者提问时,笃定地说下这句话。
良心和品质,是企业诚信守约的精神信仰,也是对合作商与消费者的郑重承诺。作为川味食品厂家、优质供应商,唐玖珑凭借大师匠造、严选原料、创新安全等品 牌优势,致力于成为国内一 流、健康、安全的食品供应商,为国民餐桌提供了多种糍粑、特色豆类、休闲零食等川味美食品类,同时不断整合供应链以赋能全国经销商,实现了与合作伙伴的互利共赢。
在川味美食界,唐冲先生以及他创办的唐玖珑是当之无愧的行业典范。作为川菜大师,唐冲先生深耕川菜领域多年,在传承川菜美食的基础上积极创新,不断探索新领域,唐玖珑品 牌的创立正是其传承情怀的又一次落地。
据了解,唐玖珑的每一款美食,唐冲先生均亲 自参与研发,在考虑口感、人群喜好的同时,更加注重选材、营养,经过上千次调研及实验,确定优原料配比后,才投入批量生产。值得注意的是,每一款产品上市后,唐冲先生都会根据经销商和消费者的反馈,调整产品方向,也正是这份匠心坚守,让唐玖珑在短短的几年间获得了合作伙伴和消费者的一致认可。
作为川味经典美食小吃品 牌,唐玖珑将重心聚焦在市场、品 牌、产品、消费者几大版块,在品 牌团队精细化运营下,打造了上下游无缝衔接的安全食材供应链合作体系。唐冲先生表示:“品 牌只有提供从安全可靠的全产业链服务,保障食材从源头到餐桌,来源清晰、过程可控、去向可追,才能高效服务每个环节的客户,实现品 牌效益的大化”。
在唐玖珑品 牌研发团队看来,食品源头是食品环节中为重要的一环,为了保障食品的安全性,唐玖珑建立了原料严选体系,严格筛选原料,所有原料都需经过多道工序智能监控,达到国际级别的食品卫生安全标准才可投入生产。
“开放、合作、共赢”是唐玖珑与合作商的服务准则。品 牌发展至今,唐玖珑努力为餐饮连锁提供提供定制化和标准的速冻标品制品,先后成为国内各大餐饮酒店、火锅店等知名连锁企业的供应商,与全国各省市经销商达成高效合作。据介绍,目前唐玖珑品 牌旗下合作商超过2000家,覆盖国内主要渠道,形成了专业、正规、高效的品 牌服务产业链。接下来,唐玖珑将通过更加丰富的产品组合品类,满足餐饮连锁客户多样化需要,进一步提升差异化的供应链服务效率。
合作商的谨慎选择,也是对品 牌的一种考验。不少业内人士认为,唐玖珑品 牌在产品质量、创新、价格上优势明显,被誉为川味小吃中“货比三家的后一站”。而这种信任与支持,无疑对唐玖珑的发展具有十分重要的战略意义。唐冲先生表示,作为川味美食的传承者,唐玖珑将始终秉承“资源共享、互利共赢”的原则,积极与合作伙伴展开深度交流与业务对接,共谋中国传统民族美食产业发展的新未来。