慧聪净水网 随着垃圾处理器在中国市场越来越火爆，隐隐有开辟新兴市场的趋势，但是在近日却被“泼了一盆冷水”:上海市绿化和市容管理局局长接受采访时明确表示，不建议家庭采用厨余垃圾粉碎机来处理厨余垃圾。
垃圾处理器遭遇中国特色
据家电网了解，相关数据显示，具有将剩饭剩菜、细小骨头等磨碎直接排出下水道的厨余垃圾处理器7天内的销量同比增长350%以上，俨然成为新“网红”产品，不少居民希望通过购买这类“神器”来减轻垃圾分类的烦恼。苏宁大数据也显示，6月1日至13日，垃圾处理器全渠道同比增长达612.85%，上海、南京、广州位列前三。
根据GEPResearch统计，厨余垃圾处理器销售主要集中在美国、中国、欧盟等地区。美国作为厨余垃圾处理器的产品发源地，销量占比高达59%;中国基于庞大的人口基数，目前份额排名第2。
不过，上海相关部门表示，因为中国绝大部分城市污水管网在设计时，并未考虑经处理器粉碎过后的厨余垃圾直接排放近污水管道的问题，因此这些垃圾有可能会在污水管网内淤积，堵塞管网而不能顺利输送至污水处理厂。而且由于中国居民饮食习惯的原因，日常生活中的厨余垃圾油脂含量较高，经过厨余垃圾处理器处理后的油脂更易附着在污水管道内，造成污水管道堵塞。
另外，许多城市的污水管网是雨污混接的，如果将厨余垃圾经过处理器处理后直接排放至下水管道，可能会直接污染河道与海洋。以上海为例，上海市雨污混改工程预计在2020年才能完工，因此现阶段使用厨余垃圾处理器是十分不合适的。
同时，有行业人士告诉家电网，垃圾处理器其实需要品牌效应，或者头部品牌带来行业发展。值得关注的是，中国企业一向喜欢跟风。当一个产品突然间面临市场巨大缺口或潜力时，鱼龙混杂的各路产品开始显现。现在，垃圾处理器“大跃进”式的生产已经出现了这样的苗头。
生存土壤仍未准备好
家电网了解到，一般市面上的垃圾处理器都是指厨余垃圾处理器。这种垃圾处理器是安装在水槽下方，与排水管相连，通过交流或直流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道，一般情况下刀盘设有360度回转的冲击头，没有利刃。一般购买垃圾处理器的用户都是用它来处理骨头、蔬菜枝梗、鱼头鱼骨、蛋壳花生壳、残羹剩饭、瓜壳、花生渣等食物垃圾。
然而厨余垃圾处理器在中国家庭中的普及率仅为0.1%，在美国家庭普及率却已达90%。在美国，75%以上的新建住宅都配备了厨余垃圾处理器，其年渗透率提升幅度约为0.4%。
行业人士告诉家电网，垃圾处理器在中国普及率不高和中国传统饮食、中国下水道管道大小有着极大的关联。纵使普及率较高的美国，垃圾处理器市场也曾经受过阻碍:早在19世纪40年代以前，多数美国城市禁止将厨余垃圾排放至城市污水管道;在垃圾处理器问世后，各地区政府对于厨余垃圾处理器的认可度存在差异使得该产品在各地普及进度不同，例如密歇根州早在50年代就规定必须配备食物垃圾处理设备;纽约政府直到1997年在环保部门完成为期21个月的研究项目后，才正式解除对厨余垃圾处理器的禁令。
目前，由于政府对垃圾处理器的态度暂未明朗，所以消费者也会更加理智地选择购买。未来厨房垃圾处理器市场是否会进一步扩大，还有待相关的法律细则的出台。
