【慧聪食品工业网】饮用水新国标在今年5月份已经实施，众多水包装纷纷脱掉华丽外套换上简朴素装。所谓的各种“功能水”也统统叫包装饮用水，没有高低贵贱之分。各大名牌企业为了在芸芸众生中脱颖而出在水产品包装上面也是费尽心机。
不管你过去爱喝的是蒸馏水、矿物质水，还是富氧水，现在饮用水新国标告诉你，它们统统叫“包装饮用水”。而曾经花哨得让人困惑的水名称，也逐渐out，换上了新的名字牌。
统统都叫饮用水
包装饮用水新标准《食品安全国家标准包装饮用水》自今年5月24日起颁布，其中关于水名称的规定自2016年1月1日起实施。
广州市消委会对于新国标的解读为，除了天然矿泉水有另行的国家标准外，以后市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类，即不是纯净水的就归结为其他饮用水。
新名牌陆续贴上
距离饮用水新国标中关于名称的规定实施还有两周的时间，各大品牌瓶装水已经陆续开始为产品更换了新的名牌。
除了纯净水外，消费者最为熟悉的瓶装水名称无外乎蒸馏水、矿物质水等。目前，消费者熟知的“屈臣氏蒸馏水”、“屈臣氏矿物质水”，均已更名为“屈臣氏饮用水”，新包装产品自11月起已陆续在市面上架。更早换上新名牌的康师傅，旗下的矿物质水产品则更名为“康师傅优悦包装饮用水”。
一直备受争议的娃哈哈富氧水，自今年5月新国标颁布以来，就曾将不同规格的产品更名为：氧道活性含氧饮用水、富氧弱碱性饮用水、活性含氧水。然而，面对强制执行的新国标，和氧“杠上”的娃哈哈，也不得不更名为氧世界包装饮用水。
还是想有所不同
当然，品牌们并不希望是千篇一律的那一个。屈臣氏将“专业蒸馏制法”印在了新的包装上，而过去被命名为“矿物质水”的蓝瓶装，如今在新名牌上打出了“添加食品添加剂用于调节口味”的字样，据品牌方面介绍，加入的食品添加剂主要包括镁离子、钾离子等微量元素。同样，康师傅优悦的新包装上也注明了食品添加剂字样。
品牌们在差异化上下的工夫还不仅如此。屈臣氏还在饮用水的包装上推出了“今天坚持吃素了吗？”等一系列创意文字。
蒸馏
矿物
饮用水
out
【矿物质水】
新国标中将使用食品添加剂的饮用水划分为其他饮用水，并规定，当包装饮用水中添加食品添加剂时，应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。
新名牌：其他饮用水（添加食品添加剂用于调节口味）
【弱碱性水、富氧水等】
新国标规定，不允许使用“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学的叫法。包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。
新名牌：纯净水、其他饮用水、天然矿泉水，视具体情况而定。
【蒸馏水】
采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水。
新名牌：饮用水、纯净水
【纯净水】
纯净水作为新国标中的一个大分类，名称依然可用。
【天然矿泉水】
不在此次新国标规定的范畴内，天然矿泉水将另行修订《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》(GB8537)。
【苏打水】
根据国家卫生计生委对新国标的解读，对仅使用加工助剂（如氮气）的人工苏打水，按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定，可不标示加工助剂，也不需标识“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。
根据饮用天然矿泉水现行标准，含气天然矿泉水属于天然矿泉水范畴，因此，天然苏打水不在包装饮用水的新国标范围内，名称不受影响。
