【慧聪食品工业网】日前，国家卫生与计划生育委员会（下称“卫计委”）办公厅公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿（下称“征求意见稿”），提出为防止消费者误解，标准实施后，不得使用“饮用矿物质水”名称。该标准征求意见稿公布后，受影响较大的可口可乐和康师傅也许不“淡定”了。《第一财经日报》记者了解到，两家都将积极与相关部门沟通，寻求合适的解决办法。
目前，有四分之一的包装饮用水采用矿物质水名称。长期以来，矿物质水这种名称一定程度上给部分消费者带来误解，然而，一位饮用水企业负责人向记者抱怨该规定：相比一些包装饮用水名字用山泉、富氧水等概念营销所带来的误解，矿物质水名字所产生的误解小很多了。
卫计委办公厅认为，对于仅在纯净水中添加食品添加剂的饮用水，考虑到“矿物质水”名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，引起消费者的误解。
一家饮用水企业负责人向记者表示，从整个征求意见稿来看，新标准将原先多个标准统一起来，让饮用水标准更加清晰，便于企业执行。但对于拟禁止使用矿物质水名称，该负责人表示疑惑，他告诉记者，首先，征求意见稿提到添加任何添加剂，要用显著字体来标注。也就是说，即便原先的矿物质水更换了名称，但在名称旁边还需要注明添加了矿物质，感觉禁用名称意义不大；其次，虽然矿物质水的名称可能会造成一定误解，但相比一些包装饮用水名字用“山泉”、“富氧水”等概念营销所带来的误解，矿物质水名字所产生的误解小很多了。
事实上，由于部分消费者对包装饮用水不熟悉，我国包装饮用水市场给一些消费者带来较大误解。一些消费者将某些品类的包装饮用水当作日常饮水，这种做法专家并不主张。
食品专家董庆利告诉记者，矿物质是人体必需的物质，饮用水是人体补充矿物质的主要途径之一。然而，市面上一些蒸馏水、矿物质水并不能替代人的正常饮水。
而一家饮用水企业负责人也向记者坦言，所谓矿物质水虽然添加了矿物质，但不是为了补充矿物质，而是为了改善口感。但是，不排除部分消费者看了名称后会以为喝了矿物质水就能补充矿物质。
因此，在这种情况下，国家相关部门出台政策规范饮用水名称，防止对消费者产生误导的做法是有一定意义的。康师傅相关负责人表示，如果该标准最后通过，对于企业而言直接的损失并不大，主要是更改名称带来的包装成本，而对于产品销售而言，重新更改名字可能会对相关产品产生一定影响，但由于产品还是原来的品牌，消费者还是能够接受。
