【慧聪食品工业网】炎炎夏日，气温不断升高，各大商超的饮料销量都在飞速增长。从目前的市场反馈看来，饮料市场早已改换天地，以前被冷饮占据的位置，如今被各种功能性饮料取代，饮料界也刮起了一阵“养生风”。
随着大众养生意识的提高，越来越多的人认识到喝冷饮、吃冷食和吹冷气等这些贪凉的行为都存在着极大的健康隐患，使身体处在“寒邪”的风险之中，不仅无法消暑，反而还会落下病根。也正因如此，冷饮正在淡出消费者的视野，而那些具有养生功效的饮料也得到了越来越多消费者的关注。
过度食用冷饮风险大，养生饮料成解暑首选
夏季气温高，湿度大，人体的大量汗液难以散发，暑热、湿气侵袭，不少人会出现中暑的状况，而食用冷饮虽能得到一时的清凉享受，但从长远角度来看，则不利于人们的健康。大量医学实例证明，在短时间内吃大量冷饮，可能出现口腔肌肉麻痹、痉挛;肠胃骤然受冷，刺激肠胃粘膜，引起肠胃不规则收缩，可能出现腹痛等症状。所以，医学专家建议，夏季食用冷饮要适量，某些特殊人群更应注意饮食禁忌，多饮用一些有利于健康养生的饮料。
日前，针对饮料市场的销售调查显示，与往年相比，冷饮的销量明显下降，随之而来的是各种养生饮料销量走俏，其中，融入养胃食材猴头菇的猴菇饮品更是得到了众多消费者的青睐，成为夏日解暑首选。
养胃护胃助消化，三九咖秀猴菇饮品受追捧
针对618网购节及端午节、父亲节“双节”期间饮料市场的销售调查显示，不管是在线上各大销售平台，还是线下各大商超，猴菇饮品都销量火爆。其中，最受消费者追捧的莫过于河南三九咖秀食品有限公司研发生产的三九猴菇蛋白饮品。为此，记者对部分消费者进行了采访，绝大多数消费者表示，夏季喝饮料最怕因过多或太凉而导致胃不舒服，甚至引发肠胃疾病，而猴菇饮品养胃护胃还能助消化，恰好解决了这一问题。对于为何选择三九咖秀，大部分消费者都表示，饮食最重要的就是健康，三九是药界老字号品牌，值得信赖。
通过深入挖掘，记者还了解到，作为三九企业集团旗下子公司，河南三九咖秀食品有限公司本着对消费者负责的态度，在生产猴菇饮品时，精选优质猴头菇原粒，历经多道工序研发生产而成，其产品中猴头菇含量高达12%，养胃护胃功效也得到了众多消费者的认可。
另外，记者有幸采访到了三九咖秀的负责人，该负责人表示，随着生活节奏的加快和养生观念的深入人心，食用方便和健康养生成为消费者在选择食品时首先考虑的因素，猴菇饮品正是为了迎合消费者对于快消养生食品的需求，特别是在炎热的夏季为消费者带来消暑和养胃的双重功效。
冷饮解渴消暑的功效固然不错，但是健康才是重中之重。为此，专家在提醒广大消费者慎食冷饮的同时，还建议老人、少儿及胃病患者等特殊人群杜绝食用冷饮，酷暑难耐时，可饮用一些益气消暑的凉茶或者养胃护胃的饮品来达到消暑养胃的目的。
