【慧聪食品工业网】茶叶饮料是目前颇为流行的饮品之一。这种饮料既有茶叶的清香,又有诱人的甜味,堪称口感一流。对此范志红博士指出,人们在喝这种饮料时往往容易忽视糖含量的问题。她建议,如果不是完全没有甜味的茶饮料,饮用前应该看一下一瓶饮料的含糖量说明和总体积。
以每瓶500毫升为例,若没有注明“低糖”,则含糖量达到8%-10%,那么喝三四瓶,就会摄入200克左右的糖,相当于吃2碗米饭。如果注明“低糖”,则含糖量大约减半。糖分的大量摄入,会造成B族维生素的缺乏。即便有些茶饮料含糖量较低,也不应该让孩子大量摄入。因为其中的茶多酚在某些情况下会影响人体对矿物质的吸收。如果这款茶饮料中还含有咖啡因,那么大量饮用还有可能会加重心脏的负担。
其实,夏天喝饮料的首选是无糖饮料或低糖饮料,比如矿泉水等等。如果大量出汗,可以喝一些含有盐分的运动饮料。喝饮料要适量,每天控制在2瓶以内为好。如果是在家中,白开水、清茶和绿豆汤是最好的选择。如果想补充大量出汗时人体损失的营养素,可以喝加少量盐分(0.3%左右)的自制果蔬汁、红豆汤、绿豆汤等。这会让人在补水的同时补充多种矿物质和维生素,并能避免高糖分带来的不利影响。