【慧聪食品工业网】5月17日早上，在长沙开福区尚一物流园工作的杨师傅，发现在园区路边晒着的一摊米粒中，夹杂着疑似塑料团的东西。杨师傅怀疑，这就是他在网上看到过的“塑料大米”，他随后向媒体爆料。经过走访调查、现场实验，以及食药部门的鉴定，证实路边的大米的确为真米。
5月17日上午，市民杨先生爆料，说自己在工作的物流园发现了塑料米。杨先生还发来一段视频，在视频中地上散落着一地的白米，拍摄者伸出一只手捡起一粒，将米粒放在手中揉捏，随后又用两个手指轻轻一压，揉捏后的米粒发出了清脆的声响。从视频图像来看，这粒米的材质有点像塑料材质。
随后，记者赶到了杨先生所在的物流园。进入园区不到50米，记者看到左侧墙角散落着一些米，走近一看有一部分已经发黄，还有一部分是白色。记者用手拨弄白色的米堆，并未发现视频中白色塑料团。
此时一名自称姓胡的中年男子走了过来，他说自己是园区的保安，这些米是上周五煮熟后剩下的，准备在空地晒一晒，晒干后用来喂鸡。因为冰冻过，米是脆的，所以看起来像塑料。
胡先生认为，杨师傅认为自己晒的米是塑料米，可能因为冰冻的米晒干后变硬，也可能是物流园中的塑料泡沫飘落到了米堆上，才产生了这样的误会。
对于胡先生的说法，杨师傅不相信。为了验证大米的真伪，记者现场进行一个小实验。记者从地上摆放的米堆中，随意抓起一把，用打火机去烧其中一角，没过多久，被烧的部分就变成黑色，在烧的过程中闻起来也没有塑胶烧焦的气味。
5月17日中午，记者带着从现场取样的三包米，来到了长沙市开福区食品药品监督管理局洪山监管所。该所所长章学辉现场对记者取样的米粒进行检验后，判断这三包大米都是真米。章学辉说，米泡发了以后，捏碎会带有黏性。如果是塑料颗粒，是捏不碎的，同时塑料也没有黏性，这是基本常识的判断。用火去烧也是验证的方式之一，米是碳水化合物，被烧干后会变成碳，颜色自然会变黑，如果是塑料会产生很呛的烟。
章学辉提醒，市民朋友如果想辨别买回的米是否是塑料米，一个检验的办法就是用水泡，两个小时到三个小时，泡发了，再用手去捏，如果有黏性，能捏碎，就肯定是真米，塑料颗粒是捏不碎的。
其实，国家食药监总局5月7日通过官方微信“中国食事药闻”对“塑料大米”进行过辟谣。此外，不少网民、媒体纷纷指出，这种“塑料大米”不仅容易识破，成本还高于正常大米，商家没有必要用塑料去替代大米。
