【慧聪食品工业网】4月24日，2016第十七届郑州国际糖酒会（以下简称“糖酒会”）顺利闭幕。据瑞城展览公司会展事业部统计，本届糖酒会展出面积达到4.5万平方米，共有1500家国内外企业和6.8万人次来自全国各地的专业买家到会。为期三天的糖酒会总成交额达到10.33亿元、现场签约金额13.63亿元，再次刷新历届交易成交纪录。展会期间，商家企业通过各种营销方式和卖点，在各自擅长的领域，“担当”了重任。
【颜值担当】
玩得了酷炫耍得了呆萌
4月22日，糖酒会开幕第一天。杜康展厅内围观者众多，印着豫剧脸谱形象的杜康一号惟妙惟肖，有红、黄、紫三种颜色，兼顾了产地特色，一度成为糖酒会现场的颜值担当。
同样，张弓酒业144平方米的特装展位也吸引了商家的海量到访。黑、红、白三色是展位的主色调，整体简洁明快，旋转的张弓超值酒玻璃瓶闪烁着钻石般的光芒。首次亮相的“张三小酒”呆萌可爱，令许多到场的年轻人爱不释手。而在市场上传闻已久的象棋子瓶盖也于本次展会上正式亮相，记者看到，现场展示的六枚象棋子正是由张弓超值酒5Ａ和5Ａ+瓶盖制成，透明的水晶盖与黑、红两色的“卒”字相映生辉，令人炫目。
本次糖酒会上，宝丰酒业在坚持大清香战略的前提下，推出了一系列与品牌价值极其相符的宝丰国色清香15年、25年、35年陈坛年份酒。同时，在兼顾市场需求的前提下，推出国标清香、39度淳雅和经典宝丰大曲等9款产品。现场，一位来自濮阳的商家笑称：“颜值不低，好看又好喝的产品才好卖。”
【品质担当】
好品质绝不是“自圆其说”
全心全意酿品质好酒，让爱酒之人都能喝到好酒。4月23日上午，由张弓酒业独家承办的“中国首届新酒商暨白酒品质化营销高峰论坛”上，“豫酒品质”是一重要命题。
张弓酒业副董事长范致钢表示：“张弓酒业全力打造的就是‘超值’概念，物超所值，让每个消费者都能喝到最实在最好喝的酒。当然，我们希望其他的厂家也来打‘超值’牌，共同为消费者打造超值产品。”据了解，自2015年张弓超值酒上市以来，就备受好评。“去掉包装喝好酒”的理念渐入人心。
在坚守品质方面，多年来，宋河秉持“为消费者酿好酒”的朴素理念，不断夯实企业实力，专注于口感，用品质说话，其首创的“自然香”型正是宋河人将老子哲学与酿造工艺完美结合，深得消费者喜爱，年销售收入连续十四年稳居豫酒第一，这无疑是市场和消费者对宋河人最好的认可。正如宋河总裁王祎杨所说，白酒行业的竞争日益激烈，好品质绝不是“自圆其说”，是需要有基础实力与酿酒大师的共同努力才能有好品质惠赠消费者。
展区最大的展位属于金星啤酒。近些年，面对日趋激烈的市场竞争，金星啤酒始终以“匠心”精神专注品质，不断创新突破，保持中国啤酒第二阵营的领头羊地位，擦亮中西部优质啤酒品牌名片。
【创新担当】
用工匠精神填补豫酒空白
4月23日下午，被称为河南酒业奥斯卡的“2015河南酒业年度总评榜颁奖盛典”也华丽揭榜，不少豫酒荣登榜单。
此间，仰韶酒业一举获得八项大奖，创豫酒单场活动获奖数目纪录。现场，在发表获得“2015河南酒业风云人物”大奖的感言时，仰韶营销公司品牌中心总监尤全学表示，2015年，仰韶酒业在三个方面实现了“创新突破”：品牌宣传创新，仰韶的“代言人”等活动，受到了业界领导及媒体的认可与好评；营销创新，促使仰韶连续三年增长超30%；科技创新，品质坚守，仰韶的论文获“2015年度中国酒业协会科技进步优秀论文奖”，填补了豫酒空白，为豫酒赢得了荣誉。“何为工匠精神，这就是工匠精神！”
提到创新，记者发现，今年“第三届河南省民间品酒师大赛”上，有近500名选手参赛，其中，80后、90后占到了五成以上，特别是年轻的女性选手，人数几乎与男性选手持平，真真正正做到了“撑起半边天”。
同样，在营销方法上进行创新的还有赊店老酒。从去年年底开始，赊店老酒开始实行“全线直营”政策，在省内各地设立办事处，由厂家直接管理市场，去除代理商等中间环节，让消费者利益最大化的同时，增强企业对市场的掌控能力。
4月22日上午，旅居京城20载的河南籍著名画家、中国书画院副院长杨百亮回到故土，在郑州国际会展中心举办了《陶乐人生醉丹青——杨百亮酒文化国画展》，数以万计的社会各界人士陶醉其中。他希望创作出更多酒文化作品，将健康、养生和绘画得到完美融合，使酒文化国画作品更具活力。
【健康担当】
食尚大单品，传播更聚焦
主打“山药养胃一步到位”的太龙怀山药植物饮料、焦作市恒大山泉出品的恒大苏打、福森集团用药企标准生产的优质凉茶……让消费者和商家置身于健康食品的大世界，也让更多人意识到，未来的大健康产业必将释放出强大能量，借助现代科技文明与古代传统工艺的双翼，改善人类健康，造福百姓。
据了解，太龙怀山药植物饮料因其不添加防腐剂、不添加甜味剂、不添加乳化剂、不添加色素的“四不”特质，深受商家和消费者关注。
“事实上，李时珍在《本草纲目》中记载，怀山药有益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛之功效，但为了让消费者更加直接明了地了解怀山药植物饮料的作用，所以只选择‘健脾胃’一个点进行传播。”该负责人介绍，怀山药植物饮料是一款大单品，传播点也非常聚焦。
【大咖声音】
郑州糖酒会组委会常务副主任兼郑州瑞城展览服务有限公司董事长王永祥：由瑞城展览和河南酒协共同打造的“升级版”郑州糖酒会目前已经成为“全国第二、区域第一”的行业盛会，受到了社会各界，特别是河南酒业人士的认同和信任。2016第十七届郑州糖酒会的规模和品质较往届有了明显的提升，豫酒企业表现抢眼，这是一个积极的信号，郑州糖酒会愿与大家一道，为豫酒振兴再接再厉，继续前行。
全国政协委员、全国工商联原副主席孙晓华：品质在于创新。创新永无止境，创新对发展新思维来说至关重要。通过创新，才能更好地克服各行各业所出现的各种困难。中国白酒的品质化发展也在于此。白酒品质营销更离不开产品品质。作为白酒企业，既要有事业心，又要有品质理念。
观峰智业集团董事长杨永华：再肥的草地上也有瘦马，白酒市场没有严冬，只有不适应市场的人。
湖北加盟商：通过此次参会，发现区域会展的专业性在增强，功能性也越来越突出。但中国传统展会的通病是“音量大、场面乱、垃圾多、空气差”，希望商家和展会方积极配合，联手打造一个安静且有品质、高效又便捷的现代化展会，在这方面，上海、广州婚博会的做法值得借鉴。
