【慧聪食品工业网】炎热的夏天，到底吃点什么能让身体避免被蒸干?喝饮料、吃冷饮还是吹啤酒?解放军第302医院营养科专家宋添添来为我们扒一扒你心中的夏日消暑利器。
错错错TOP3：
饮料：
市场上的饮料口味丰富，看似满足了口感，但经常饮用也会给身体带来健康危害。我们知道大部分饮料都是含糖饮料，除标注“无糖”或“低糖”外，饮料的含糖量基本都>5%。例如普通碳酸饮料的含糖量约10%;一般的运动饮料含糖量约5%，常见凉茶饮料含糖量约2%，大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病的患病风险。新出版的《中国居民膳食指南(2016)》中就明确建议人们不喝或少喝含糖饮料，每天添加糖的摄入不超过50g，最好控制在25g以下。
冷饮：
冰柜里琳琅满目的雪糕、冰淇淋是很多朋友的最爱。这些冷饮的主要原料则是乳或乳制品、饮用水、白砂糖、食用植物油，再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等做成不同口味。普通的雪糕、冰淇淋净重大概在70-80g左右，所能提供的水分有限，约40-70ml，不适合作为解暑食物。根据口味的不同，所含的能量也是千差万别的，如一个老冰棍(80g)所含的能量大概是40kcal，而一个奶油巧克力夹心雪糕(80g)所含能量约是180kcal，相当于1两米饭!
啤酒：
夏日聚餐时，冰啤酒总是少不了。啤酒被成为“液体面包”，主要由大麦芽、水和酒花制成，其含量主要是水，但能量也很多。一瓶600ml的啤酒所含能量大约是190kcal，相当于1两多的米饭。一瓶600ml的啤酒，酒精量达到了20g左右。中国居民膳食指南推荐，男性每日酒精的摄入量不应超过25克，女性不超过15克。对于那些一顿饭就喝个4、5瓶的人，容易造成过量饮酒。不论从控制体重，还是减少酒精危害来讲，都应该少喝啤酒，更不应把啤酒作为解暑饮品大量饮用。
专家推荐消暑五大利器
扒完了不靠谱的“琅琊榜”。那么，什么才是夏天真正的解暑利器呢?宋添添表示有以下可供选择。
1、水。应足量饮水，最好是白开水，推荐每日饮水量应达到1500-1700毫升，少量多次，不要等到口渴时再喝水。
2、茶。温热的茶水是夏季理想的软饮料，温茶能降低皮肤温度1-2度，喝茶水者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶，水分子能较快排列整齐地进入肠壁，所以很能解渴。
3、绿豆汤。绿豆有清热、解暑、解毒、利尿的功效，夏日煮一锅绿豆汤是消暑的好法子，当然前提是不能加糖。
4、运动饮料。高温或剧烈运动出汗较多时，体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失，可以科学的适量的喝一些运动饮料。
5、西瓜。性寒凉，民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。(302医院戴欣)
