【慧聪食品工业网】26日，“水井坊·私享大坛收藏级原浆发售品鉴会”在北京国际酒类交易所举行。北酒所总裁朱立指出，在多次成功举办葡萄酒发售后，北酒所首次组织白酒发售，实现了交易品种向白酒领域的延伸。
本次发售会由北酒所搭建活动平台，发售方为歌德盈香股份有限公司。据四川水井坊公司有关负责人介绍，本次发售的原浆酒由“国家级非物质文化遗产水井坊酒传统酿造技艺”代表性传承人赖登燡全程把控，酒度达66度，既可直接饮用，也可进行再次勾兑和分装。此外，发售会现场还进行了新品拍卖和产品品鉴等活动。
据记者了解，目前我国白酒行业面临着国际化严重不足的问题。数据显示，我国白酒每年交易额高达5000亿元，其中超过99%的份额在国内完成，出口贸易额仅占世界上国际酒贸易额的千分之一，而白兰地、威士忌等国外蒸馏酒已占据国内同类酒市场的十分之一。
本次发售白酒，显示了北酒所作为酒类交易平台在交易组织、价值发现和增值服务上的特有功能，也为我国的白酒销售提供了一个新渠道，将为未来中国白酒的国际化进程逐渐打开新局面。
据悉，北酒所于今年七月启动，此前名为北京国际葡萄酒交易所，更名后经营范围从葡萄酒交易的相关服务扩大到包括国内外烈酒、啤酒、黄酒等在内的所有品类，为国内外各类酒品提供交易、产品推介与文化传播、金融创新等服务。
