【慧聪食品工业网】7月30日,半岛记者从青岛市啤酒节办公室获悉,今年崂山会场推出了四大品酒场所,包含7个经典啤酒大篷、2个现象级安静啤酒酒吧、4处小啤酒花园,还有青啤集团重金打造的国内唯一的移动啤酒酿造厂——“精酿机甲”,将带来全新的一届啤酒节省会。“2017年的青岛国际啤酒节,在崂山会场,感情依旧,品质更佳。”青岛市啤酒节办公室主任刘洪涛介绍。
■精酿机甲
展示青岛啤酒酿造过程
青岛啤酒全力打造的精酿机甲,因其炫酷的造型、现代化工艺和全自动智能操作的流程展示,被大家称为“啤酒界的变形金刚”,每次亮相都万众瞩目。精酿机甲今年8月11日将登陆岛城,现身于青岛啤酒节崂山世纪广场的青岛啤酒奥古特大篷花园内,所有来到现场的游客都将亲眼目睹这座“移动”的青岛啤酒酿造展示设备。
工作人员介绍,青岛啤酒精酿机甲不仅能带来视觉上的震撼,还可以让游客现场观摩啤酒酿造全过程,让青岛啤酒的百年匠心工艺通过视觉震撼的形式走到百姓中间,了解青岛啤酒的精酿工艺以及工匠精神,感受啤酒酿造奥秘。机甲所在的青岛啤酒奥古特大篷花园环境典雅优美,精酿机甲附近会有乐队演出和互动游戏。
■静吧
演绎东西两大啤酒文化
今年崂山会场还首次推出了两处静吧。其中一处是“TSINGTAO1903”社区客厅,该品牌最大的卖点就是纯正地道的原厂啤酒。“我们想呈现的不只是一家酒吧,更是一个可以释放激情、体验快乐的啤酒文化聚集地,一所充满文艺与时尚气息的生活美学体验馆,一座介于家庭和办公室之间的城市综合空间。”经营单位青岛啤酒文化传播有限公司工作人员介绍说。
另一处是德国宝莱纳酒吧。该酒吧将沿用德国传统餐厅装修风格,由德国大厨主理。引进原汁原味的德餐,配以国外小乐队演奏舒缓的乐曲,整个酒吧为微静。
“两家酒吧一东一西,经营风格、酒吧装饰、经营理念上,都跟我们青岛国际啤酒节的风格契合,不同的风格,不同的啤酒口味,不同的啤酒文化,给经营者创造了不同的消费群体,为广大市民提供不同的体验风格。”青岛市啤酒节办公室招商处于海玲处长说。
■啤酒大篷
餐饮规格、重量将图文公示
“每年青岛国际啤酒节的啤酒大篷招商,都很火爆,这一次我们在追求品质上更加苛刻。”于海玲介绍,今年,崂山区成立崂山区旅发委,崂山区的旅游推广实现了“一家管”,青岛国际啤酒节的金字招牌有了更大的用武之地,崂山会场也被定位为精细化、市场化、国际化和常态化的“中央休闲会客厅”。
“我们这次从众多的啤酒参展厂商中,优中选优挑选了7个厂家,青啤奥古特、柏龙、HB等等都是参加20年以上的厂商,无论是参节规模还是办节经验上,都是金牌参节厂商,可以说做最有品位的啤酒节,是大家共同的追求。”于海玲说。
在啤酒节期间的管理上,青岛市啤酒节办公室也推出了众多新举措。于海玲透露,市啤办要求所有啤酒厂商只能跟一家品牌餐饮企业签约,这样一来消除了转包、分包的弊端,在餐饮上实现了统一管理模式,品质自然要大大提升。此外,啤酒大篷的节目单今年也首次被纳入监管范畴,既要让酒客们嗨起来,又要引导酒客们文明参节。
此外,今年啤酒节重点突出亲民化,啤酒大篷的酒品、餐饮的规格、重量都会图文公示,每个啤酒大篷在主题日当天还将推出高档啤酒按照成本销售的惠民措施。
■啤酒花园
伴着“波浪”光影看夜色
今年啤酒节的环境仍然按照花园的模式打造。说起啤酒花园,很多人并不陌生,这是向德国慕尼黑啤酒节学习借鉴的。青岛市啤酒节办公室主任刘洪涛告诉记者,德国各地都有“啤酒花园”,就是一种露天的公园,人们可以在公园里品尝啤酒,体验美妙的夜生活。
“今年的世纪广场会场就要打造成为一个巨大的啤酒花园,此外,我们还单独设置了4处小啤酒花园,啤酒花园满溢着园艺之美和休闲趣味,可以让人们在此寻得心灵归属,陶醉流连。”刘洪涛说,今年,崂山会场为了营造整个节日期间的气氛,新铺了波浪造型的游憩路径,与两侧起伏散布的绿岛相呼应,生动展现海上仙山与啤酒文化融合的独特魅力；荧光材料在人行通道上彩绘的图案,结合夜间的灯光将变化形成绚丽奇幻的视觉效果,让游人置身于梦幻公园。
