云南香格里拉市加强城区白酒加工小作坊管理

    【慧聪食品工业网】近日，香格里拉市市场监督管理局对城区内白酒加工小作坊开展摸底调查。

    通过地毯式排查，执法人员基本摸清城区内白酒生产小作坊基本信息及变化情况，完善相应台账信息。

    对此次摸底调查中发现的部分生产加工场所不符合生产加工条件要求、原料储存摆放不规范、白酒加工人员食品安全意识薄弱等问题，执法人员现场对企业负责人进行指导，要求其合理摆放原料及加工工具，加强环境卫生并保持通讯畅通，便于香格里拉市市场监督管理局工作人员监管。