【慧聪食品工业网】近日，渠县食品药品监督管理局查获了一家违法使用食用酒精勾兑酒的小作坊，查封扣押食用酒精840余斤。
经查，该白酒加工小作坊位于渠县渠江镇北大街，是一家小作坊白酒生产售卖点。执法人员在监管中发现，该白酒作坊生规模小、产量小，酿造白酒较少，这与其门市上较大的白酒储存量以及日销量严重不符。随即，执法人员对该作坊进行了细致检查，在作坊二楼夹层发现藏有大量疑似酒精液体。在进一步调查过程中，小作坊经营业主承认该液体为食用酒精。
根据《四川省酒类管理条例》“酒类生产加工小作坊生产加工白酒应当使用纯粮固态法酿造，禁止使用食用酒精加工生产酒类，禁止生产预包装酒类。”之规定，执法人员当场查封扣押了该批840余斤食用酒精和生产经营设备一批。目前，该案件正在进一步调查处理中。
