【慧聪食品工业网】为进一步规范白酒生产加工小作坊的生产经营，切实提高产品质量，保障消费者饮用白酒安全，荆门市食品药品监督管理局从即日起在荆门全市范围内开展白酒小作坊专项整治行动。
本次专项整治依据《食品安全法》、《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》、《湖北省白酒小作坊生产经营规范（试行）》等法律法规、文件要求，对小作坊的生产加工场所、设备设施（含甲醇快速检测设备）、加工过程、从业人员健康、包装、贮存、运输、标签标识进行详细检查，重点检查原料索证索票及采购记录、食品添加剂使用记录、生产过程记录、产品销售记录、快速检测甲醇记录、产品送检抽检情况等。
对发现采用工业酒精勾兑假酒；使用食用酒精、甜味剂、非自身发酵产生的呈香呈味物质勾兑白酒；抽样检验不合格的违法违规行为，将依法依规予以严厉查处。
