【慧聪食品工业网】据意大利欧联网报道，日前，意大利普拉托警方、食品卫生检疫部门在联合对当地一家华人超市进行检查时，发现该超市熟食柜台食品储存不当，决定对其处以5000欧元罚款，并责令熟食柜台停止经营，待卫生条件和管理达标后，重新获得许可，方能继续营业。
据报道，当地警方和食品卫生检疫部门检查时发现，该华人超市的熟食柜台内，肉类、海鲜、面点等各类熟食混放现象严重，且冷柜储藏温度不符合熟食储存标准。同时，熟食柜台还违规储藏了未经加工的冷冻食品。
检查人员认为，该熟食柜台食品存放混乱、保鲜不符合要求，商品均未按规定置放标签，无法追溯食品的生产日期、生产厂家，以及生物类食品的物种来源。
根据检查情况，警方和食品卫生检疫部门共同决定对该超市予以罚款，勒令超市熟食柜台停止营业，所有不规范储存的生、熟食品，以及无法追溯来源的食品，全部交由当地卫生部门销毁。
