【慧聪食品工业网】据港媒报道，台式奶茶闻名岛内外，近日却与台湾食安问题扯上关系。台媒近日曝光贩卖机奶茶的制作卫生出问题，台卫生部门8日查缉后，再公布5月间抽查茶品，结果显示多款奶茶生菌数超标，最严重的超标1000倍。
台湾的贩卖机奶茶近来热卖，有周刊日前爆料，标榜无化学添加的福知奶茶，生菌数竟是马桶盖的7倍，制作过程也不符“食品法规”，员工甚至打赤膊且未戴任何口罩或帽子，不时出现抓痒与抠脚动作，还用手指伸进奶茶中试温度。
高雄市卫生局实地查缉，发现制程不够严密，业者把煮好的茶品置于一旁冷却，再加入牛奶；卫生局人员质疑冷却过程易遭到污染，限期业者于10天内改善。
卫生局并同时公布于5月间抽查8处共7家业者的茶品，结果显示福知奶茶的浓茶拿铁生菌数超过标准1000倍、大肠杆菌群显示阳性；蕾亚鲜奶茶专卖店的蕾亚奶茶生菌数超标550倍；你好神饮品的泰式奶茶大肠杆群显示阳性；福知奶茶的招牌拿铁生菌数超标1.6倍；伍捌手作茶的冲绳拿铁生菌数超标80倍。
据台媒报道，贩卖机奶茶在高雄大受欢迎，其中知名度最高的福知奶茶，其官网标榜“无化学添加、当天现制”，每天限量200瓶吸引消费者排队，每天可售出超过万瓶，价格每瓶从新台币30元到55元不等。
福知奶茶的脸书（facebook）专业遭脸友大骂，“原来是嘎吱窝奶茶”、“赤膊红茶”，福知奶茶业者发表声明，表示小本创业对于技术与卫生的疏忽深感抱歉，因此即刻起全面下架商品并暂时歇业。而早在5月12日，该脸书专页就表明产品遭人恶意攻击，还出示制作奶茶使用的鲜奶检验报告自清，并强调卫生局已查验过。
