李克强总理在回顾2015年工作成就的章节中指出，推进食品安全创建示范行动，并将其纳入“促进社会和谐稳定，推动依法行政和治理方式创新”，可见分量之重。毫无疑问，从国家到各级食品安全示范单位的创建行动，不仅是2015食品安全工作的亮点，也是推进食品行业健康发展的动力，更是实现食品安全社会共治的基础。当然，创建示范行动需要持久规范地开展。这也是将其写入政府工作报告的深远意义。
“人民群众关心的医疗、教育、养老、食品药品安全、收入分配、城市管理等方面问题较多。”
这一阐述对应了习近平总书记对食品安全工作做出的重要指示：“当前，我国食品安全形势依然严峻，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。”
数据显示，2015年，我国发生的食品安全事件，75.5%是人为因素导致，我国食品生产与加工企业的组织形态虽然在转型中产生了积极变化，但以“小、散、低”为主的格局没有发生根本性改观。我国食品工业基数大、产业链长、触点多，诚信和道德缺失，经济处罚与法律制裁不到位，食品安全监管体制尚不完善。中国食品产业开启由大转强的升级模式指日可待，食品安全工作任重道远。
“到2020年，粮食等主要农产品供给和质量安全得到更好保障，农业现代化水平明显提高。”
没有良好的农业基础，就没有健康的食品工业。食品行业的健康成长，离不开农产品这个“供给侧”的结构优化。而优化农产品供给结构的根基，在于农业现代化水平的提升。农业现代化的一个重要标志就是，广泛实现与食品工业的有效融合与良性对接，其根本在于农民兄弟生产观念的改变。而作为领先一步实现初步现代化的食品工业，也应该主动出手，寻求产业融合的亮点，以多种方式帮助农村加快实现现代化的进程。毕竟，2020年距离我们并不是很远了。
