【慧聪食品工业网】提及南法，首先让人联想到的是湛蓝绵长的海岸、阳光明媚的海滩，以及一望无际的薰衣草田，全球游客络绎不绝。位于南法的科比埃葡萄酒产区相比海滩与薰衣草田，少了份游人的喧闹，多了份法兰西独有的悠然风情。那里独特的地理位置与气候，使之成为绝佳的葡萄酒产地，而奥希耶庄园变坐落于此。
科比埃产区位于靠近海岸气候温暖的地块，其葡萄园海拔高达600米，因此受到山边凉风的影响。走在科比埃，处处是美景与美酒飘香。这里的游客较少，可以安静地享受独有的南法风情。无论你是沿着海边走，还是在科比埃的葡萄酒庄园里参观，都能收获不少令人心旷神怡的美景。即使逛累了，也可以随便寻一处小馆子，坐下来喝着产自科比埃的美酒。
一天下来，若是能伴着南法迷人的落日与清爽的海风，吃上一餐法式大餐配上当地的美酒，这一趟南法之旅可以说是绝无仅有的满足。
奥希耶：科比埃产区优质葡萄园
感受了纳博讷的历史文化后，不容错过的还有上乘的葡萄美酒。奥希耶葡萄园地处纳博那南部，主要出产科比埃(Corbières)产区的葡萄酒，酒庄处在枫弗华地区的中心地段。
慷慨的大自然，多元的气候，肥沃与多样化的土地赋予了葡萄园得天独厚的种植条件。古老传统的葡萄酒酿造工艺与现代科技的完美结合，使这片土地出产的葡萄酒愈加欣欣向荣。本地的红葡萄酒颜色深、丹宁强是主要特色，除了果香外，常有香料味，而白葡萄酒清新的酸度和清淡的口感是最大特点。
奥希耶古堡(Chateau d’Aussieres)
奥希耶古堡(Chateau d’Aussieres)便是酒庄代表酒款之一，经过极为严格的挑选调配，产自酒庄葡萄园中品质卓越的地块，产量有限，经橡木桶陈酿，酒体优雅扎实，极为细腻，希哈、慕韦度、歌海娜、佳利酿四种葡萄配和得恰如其分，相得益彰。这款葡萄酒在口中表现强劲，释放出樱桃和巧克力的味道。高比例的慕韦度带来一种引人入胜的悠长感，而且也成为希哈的细腻度与歌海娜较清淡风格的完美补充。余韵在优雅与平衡中绵延。
