开心果即将在2月26日迎来它的生日——“世界开心果日”。每年的这一天，全球的开心果爱好者们都会使出“浑身解数”来欢度节日;并鼓励周边的人，去关注饮食的健康，加入轻食生活的行列。
眼见这开心果爱好者的队伍愈发壮大，究竟开心果有怎样的魅力，可以让全世界的粉丝们为之“倾倒”，并设立“世界开心果日”为其庆生呢?想知道答案?往下看!
走遍各国餐桌，人见人爱
原产于中东地区的开心果，是最古老的开花类坚果树之一。据称，早在公元前7000年，人类就开始食用开心果。现如今，开心果已是世界各国人们最喜爱的日常零食之一。从以色列到俄罗斯，从印度到美国，从法国到中国，你都能在不同饮食搭配中，看到开心果的身影。
在以色列，开心果被称为“Pituchim”，意指“所有坚果”，是人们餐后的零食;在俄罗斯，人们会在夏天喝啤酒时，把开心果作为下酒零食;在印度，人们偏爱在排灯节期间互赠开心果来表达他们的爱与祝愿;而开心果也是美国人日常喜爱的零嘴之一;鲜吃零食的法国人则爱在享用开胃酒时食用开心果，在吃正餐前先开开胃;在中国，开心果与节庆祝福分不开，因其有着“开心”的吉祥寓意，在各类聚会和节日的餐桌上总能看见它的“笑脸”。
香脆可口又营养，挡不住的美味
开心果酥脆美味，咸香适口，能给人带来别样的味觉体验，令人回味无穷。它还富含纤维和蛋白质，可谓是高添加糖零食的优质替代品，深受人们的喜爱。
不过，虽说开心果在多地均有种植，但想收获颗粒饱满、质高品优的开心果，里面的讲究可不少。除了要考虑诸如土壤环境、气候条件等先天自然因素，后天的处理也十分必要。
属于克尔曼品种的加州开心果便是开心果中的佼佼者。加州有着温和的地中海气候、肥沃的土壤和多样化的土地资源，在光照下自然成熟的加州开心果有着饱满的颗粒和浓郁的自然风味。到了每年八月底或九月初，开心果成熟的季节，农场将采用高科技的采收方式收割开心果，并运往加工厂。辅以精心的烘烤和调味，最终成就了加州开心果松脆美味的口感和优良的品质。
传递开心，幸福一直都在
除了能带来舌尖上的极致体验，为健康加分，开心果也是名副其实的“开心果”，总能为人们的生活带来喜悦，平添幸福的滋味。
在闲暇时光，与朋友和同事一起品尝开心果，补充纤维和蛋白质，助你忘却工作和生活的烦恼;
好吃又好玩儿的开心果，也特别合小朋友心意，在享受满口的香脆美味之余，和他们一起趣味开壳、进行果壳创意DIY，感受童真的乐趣;
新春佳节时，开心果更是家中必备，不仅能用来款待宾客，增添聊天的乐趣;还能和亲人一起品味，共度其乐融融的美好时光。
风味与口感独特的加州开心果，可以与众多美味的小食一起，组成令人垂涎的零食组合，为点心时刻增添更多的惊喜。
既能享受美味，又收获健康，还有比开心果更有魅力的零食了嘛!还等什么?开心果备起来，一起加入到“庆生”的行列中吧!
