【慧聪食品工业网】“大哥天天吃鱼翅，你连小虾米都捞不着！”港片中的台词，让七八岁的孩子搞不明白，天底下有人傻到吃“鱼刺”？不知道是否有人同我有相同的记忆，错把“鱼翅”当“鱼刺”。直至见了些世面，才知“鱼翅”是何许食材也。
言归正传，提起鱼翅，是由于这两日，国务院机关事务管理局政策法规司相关负责人对人大代表丁立国“要求制定禁止公务和官方宴请消费鱼翅”建议的回复：将在三年以内禁止在公务接待中食用鱼翅。消息一出，立刻就炸开了锅。既然想到了，为什么还要等三年再实施？难道三年内抓紧吃个够？别怪网民瞎猜想乱吐嘈，单从动物保护角度来说，地铁里、公交上……所能见到的公共场合大多有一句话在提醒大家：没有买卖，就没有杀戮！
人类对待动物是有偏爱的，体积小、温吞柔弱、长相可爱的动物往往备受青睐，庞然大物如猛兽、鲨鱼者，是不容易让人生发出怜悯之情的。在人类的世界，不能让人怜惜，还有食用价值，危险自不待言。国际海洋保护组织的报告称，每年约有2600万~7300万条鲨鱼因为贵重的鱼鳍成为牺牲品。这个早在恐龙出现三亿年前就已生存在地球上，在前五次自然物种灭绝中都幸存的物种将要成为第一个因人类过度捕捞而灭绝的海洋生物。也许，人类很难想象一个没有鲨鱼的海洋有什么不同。是啊，这也许没什么了不起，海洋中的鲨鱼可以灭绝，大地走兽也可以灭绝，天空飞鸟想必也可以灭绝不过，等物种都灭绝了，人类的命运也堪忧了。
除了对生态系统长远考量外，还有一些小的因素值得考虑。比如，鲨鱼处于食物链的顶端，体内重金属积聚。大概，饭店老板是不会告诉你被汞污染的鱼翅高达70%，已超出人体正常允许量42倍。比如，从含有蛋白质来说，由于鲨鱼缺乏一种酶，含有的是不完全蛋白，鱼翅中的蛋白质质量还比不过鸡蛋和肉类。
对于老饕们来说，掷千金买一味，落个“吃货”名号，也只是纯粹从“吃”本身出发。但对另一些人来说，享受的只是金钱如粪土的快感，享受的是鱼翅这个符号后面所代表的金钱、身份和权位。如果你花自己的钱，别人无话可说。但如果你拿纳税人的钱潇洒，那无疑是“嘴”上的腐败。
北京西三环上的阜成路是著名的“超级大饭店一条街”，囊括了中国的八大菜系，以“燕、翅、鲍”闻名京城。而每当华灯初上时，不少挂着公务车牌照的车辆就会鱼贯而入。《人民日报》发文谈过，中央禁止公款大吃大喝的文件发了不少，但公款吃喝之风似越演越烈。我国每年在公款吃喝方面需要支出上千亿。对于公款吃喝，纳税人的态度是不用赘言的，不然“三年禁鱼翅”也不能引起网友大吐槽。
禁止公款吃喝，有提纲，还得有细则。单有总的提纲没细则，再好的初衷也容易流产。要知道细则的威力，只需看看今年中国股市的一个插曲。今年3月26日，国务院第五次廉政工作会议提出“禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品”。第二天，白酒板块重挫，茅台等高档白酒股价大跌。
吐槽归吐槽，不管是从环境保护、饮食还是遏制公款吃喝来说，政府部门准备身体力行禁鱼翅，想必都是极好的。只不过，公众期待，三年期限不是敷衍，相关负责人的表态能够尽快落到实处，这么一箭多雕的事儿可不能黄了。
