猪价连涨7周涨幅近两成 物价上涨压力增大

   2020-08-16 聪慧网sxxjymy70
核心提示:发表于: 2020年08月16日 23时04分24秒

    【慧聪食品工业网】据相关机构统计,截至8月20日,全国生猪平均价格已连涨7周,涨幅近两成,猪粮比已达到5.8:1,盈亏平衡点突破在即。生猪价格虽然已经回暖,但比起去年同期,仍低8.4%。

    现在,市场进入了生猪消费的小旺季。专家表示,因为产能受限,这一轮生猪价格上涨可能会持续至旺季结束。而随着猪价上升,下半年居民消费价格指数(CPI)上涨压力加大。

    回暖

    猪价连涨7周幅度近两成

    7月以来,猪价进入快速上涨通道,并延续至今。

    商务部最新监测的数据显示,上周全国36个大中城市的肉类价格继续上涨,其中猪肉价格比前一周上涨2.1%。卓创资讯提供的数据显示,8月20日全国生猪平均价格为15.20元,已连续上涨7周,从7月至今涨幅已接近20%。

    卓创资讯数据显示,7月以来,猪价从每公斤13元一线开始持续上涨,猪粮比也随之回升,截至8月20日,猪粮比已达到5.8:1,盈亏平衡点突破在即。

    所谓猪粮比,是指生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值,按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在6:1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。

    四川是生猪养殖第一大省,其监测预警系统显示,2014年7月全省监测点生猪价格全面上涨,且涨幅逐渐加大。截至当月第四周,出栏肉猪、仔猪、和猪肉零售均价分别为13.20元/公斤、18.29元/公斤、21.75元/公斤。

    湖南省畜牧水产局的畜禽产品价格监测报告显示,上周对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,全省生猪价格小幅上扬,均价14.39元,猪粮比价为5.31:1,部分地区猪价回升至盈亏平衡点以上,养殖户出栏生猪基本保本。

    湖南省湘潭县排头乡延化村养猪大户雍自强告诉《经济参考报》记者,3、4月生猪价格降到每斤5元多时,每头生猪至少要亏损300多元。现在猪价回升,开始有了一些“赚头”。

    中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示,这一轮生猪价格上涨动力来自于供需两个层面,从2013年底开始的存栏量和产能下降会影响整体供给,但是却需要8个月左右的传导时间,因此到了今年7月效果才开始显现出来,这种供给减少的连锁效应越往后越大,对价格会有持续影响。而现在市场进入了生猪消费的小旺季,也有带动供需关系回归平衡的作用。

    制约

    玉米减产猪粮比涨速受限

    从去年12月开始,猪价开始持续下跌,到今年6月期间,部分地区生猪价已跌到15年来最低水平,养一头猪亏损400元。这一轮下跌来势凶猛,影响之大实属罕见。直到现在,生猪价格虽然已经回暖,但比起去年同期,仍低8.4%。

    猪粮比在这一轮下跌行情中先是跌破6:1的警戒线,一度在4月下探至4.5:1一线。四川彭州市金猪农业开发有限公司总经理李晓城告诉《经济参考报》记者,今年1至7月他经营的生猪养殖业务亏损了将近150万元,这一数字是全省养殖企业的平均水平,而很多小型养殖户没有挺过这一轮冲击,退出了市场。

    随着市场回暖,很多养殖户现在也缓过劲来。雍自强表示,现在养殖效益主要就是看生猪价格行情。现在规模养殖户的心态是保持生产稳定,有的即使今年亏损得比较多,也还在“赌”下半年和明年的市场。

    冯永辉说,往年,每公斤15元的生猪价格已经很高了,基本可以保证养殖户盈利,但是由于最近饲料成本大幅上涨,现在养殖户仍然赚不到钱。这从猪粮比的回升幅度仅为猪价上涨幅度的一半就能看出,因为受干旱影响,玉米价格从4月以来一直上涨,幅度达到了20%左右,猪价上涨空间被玉米上涨抵消了,所以目前猪粮比仍在盈亏平衡点以下。

    不过,这种局面用不了多久就会被打破。专家预测,即使养殖成本涨势凶猛,也阻挡不了猪粮比中长期继续上扬的趋势。随着东北临储玉米的不断补给和新季玉米即将上市,未来玉米价格大涨势头将放缓。另外,因为产能受限,生猪中、大猪缺口比例将进一步扩大,这一轮生猪价格上涨也将持续至旺季结束。

    影响

    后期物价上涨压力增大

    随着猪肉价格开始新一轮的上涨,CPI也再次进入了上涨区间。

    “后期通货膨胀压力有所加大。首先,从历史数据来看,下半年的新涨价因素一般都高于上半年。其次,近期出现一些不利于物价稳定因素。7月以来,河南、陕西、内蒙古等10多个地方遭遇严重干旱,目前正值秋粮形成的关键时期,蔓延于中西部广阔地区的‘干旱地图’,正在对粮食生产提出严峻‘烤’验,对秋粮收成以及未来粮价走势都造成压力。同时,7月生猪出厂价格上涨,随着供给压力的加大,猪肉价格上行将加快。”中国宏观经济信息网研究部研究员赵晓玲说。

    历史资料显示,本世纪以来我国经历的2003年到2004年、2007年到2008年、2009年到2011年三轮价格上涨,背后都有猪肉价格上涨的影子,所以CPI(ConsumerPriceIndex)一度被戏称为“中国猪肉指数”(ChinaPigIndex)。

    专家介绍,猪肉价格影响CPI的原因至少包括两方面:一是震荡幅度大,比如说2011年6月一个月就同比上涨57.1%;二是在CPI中所占比重较高,大体占到3%左右。据一些机构测算,猪肉价格每上涨20%,就会影响CPI约0.6个百分点;如果考虑到对其他食品的带动,可能会影响CPI约1个百分点。

    由于7月实体经济表现低于预期,市场再次呼吁货币政策放松。然而,CPI的走高可能会对总量放松起到制约的作用。

    华泰证券分析师张晨华认为,必须警惕新涨价因素对通胀预期的影响。当前我国货币信贷存量较大,一系列“微刺激”的叠加效应客观上对物价水平具有助涨作用。宏源证券提醒说,需要关注四季度来自食品项目的压力,尤其是猪肉上升的力度和持续度。

    中国人民银行研究局首席经济学家马骏近日对《经济参考报》记者表示,未来货币政策会继续保持流动性水平适度和货币市场稳定运行。但是有人担心,近期货币政策可能不再以预防通货膨胀为第一目标,这会导致明年物价再次走高。

    国务院发展研究中心金融所研究员吴庆说,央行行长周小川曾讲到货币政策的目标,把它说成是宏观经济四大目标的综合平衡。

 
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