【慧聪食品工业网】据中国之声《央广新闻》报道，2010年，全国生姜价格曾经高涨，最高时达到16元/公斤，被网友调侃为“姜你军”。4年之后，“姜你军”再度来袭，吉林省长春市部分农贸市场生姜价格就已经达到30元/公斤。
这两天记者在长春市部分农贸市场和超市进行采访，发现生姜价格确实有所上涨。据记者了解，目前长春市生姜零售价格最高已经涨到每斤14元左右，最低也在12元每斤左右。有蔬菜零售商表示，生姜价格是一周前涨起来的，从每斤10元涨到了每斤12元，价格大概上涨了16%。当然也有的零售商卖的可能还要稍微贵一点，大概会达到每公斤30元左右的情况。与生姜价格飙升直接对比的是，目前生猪价格，长春现在还处在低点，现在一斤五花猪肉的零售价格，长春大概卖10块5左右，折算一下，一斤生姜可以买一斤半猪肉。
针对这次价格上涨的原因，有专家分析说，一是前两年农民种姜的面积减少，二是去年雨水多，所以生姜种植的面积持续缩减。此前，还有汛期之前农民为防止库中进水，导致生姜坏掉，但是会着急的出货，目前农民的库存已经降到低点。与此同时，很多经销商在汛期之前积极囤货，使得生姜需求旺盛，价格居高不下。
因此有专家分析说，在10月份新姜成熟之前，生姜的价格仍会上涨，也有专家分析说，从目前的种植面积和产量这个来分析，明年生姜的价格出现大落的可能性也比较小。
